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普洱熟茶如何泡制更好喝并保存?
澄迎梅
时间:2023-05-01 10:46:37

普洱熟茶是茶叶的一种,它制作精细,保存周期长,历经陈化品质越加优良。在正式泡制之前,应该将茶叶用温水浸泡至松软,并清除茶叶表面的灰尘,这样可以激活茶叶,并使茶叶更为柔软,口感更佳。

一、选好好的茶具、水以及按比例装茶。

选择好的茶具,特别是为普洱熟茶专门制作的紫砂壶,以及水是决定茶味好坏的重要因素之一。茶具应该干净整洁。而水更好是过滤净化了的自来水或者用山泉水煮沸后待放凉,水温控制在90度左右即可。

而按比例装茶很重要,普洱熟茶茶汁浓重,所以一次泡一小块就好,茶与水比例控制为1:50,即1克茶叶用50毫升水冲泡。

二、冲泡普洱熟茶

1、之一泡

先用释放水份的方式预热茶具,浇开水倒出再加入普洱熟茶赛入壶中,快速浸泡10秒左右倒出,这是茶叶的冲洗,其主要目的是将陈积在茶叶中的尘埃,项链和其他物质除去,还有茶味的觉醒。

2、第二泡

表现了普洱熟茶的醇厚和回味,品尝过程中可以发现口感的层次性。先注入90度左右的清水将茶具倒满、让其浸泡15秒左右,此时无需急于倒掉茶汤,细细品尝些微甜润爽的茶汤,茶味也在慢慢腾涌而出。

普洱熟茶如何泡制更好喝并保存?

3、第三泡及以后

第三泡的茶汤就比较顺嘴了,量上也有所增加,品味的重心转向茶味韵癫、茶色感和茶香浓烈上来。茶汤泡发后,倒入茶杯中,每次沏泡时间不宜过长,更好控制在30秒-1分钟左右,具体泡茶的时间要根据个人品味及茶叶品质来定。每泡之后记得要将壶口尽量倾倒完茶,以免老茶与新茶混合,影响第二泡之后茶汤的口感。

三、正确储存普洱熟茶

普洱熟茶保存的关键也是关闭干燥、阴凉和通风。因为普洱熟茶有“起霉生”的特点,所以储存也讲究细节。保证普洱熟茶与其它异味隔离且容器内压力平衡,建议普洱熟茶的储存环境保持在70%RH ~ 80%RH之间,这样有利于茶叶的陈化和保存。特别是当普洱熟茶存放时间长时,茶来陈化,需要及时控制其保存环境,以免影响普洱熟茶储存和品质。

四、喝普洱熟茶的好处

普洱熟茶味浓香醇,能肠胃健脾、清热消炎、降压降脂、解通便、延缓衰老。因此,喝普洱熟茶不仅能舒畅情绪,而且可以帮助调节人体体内环境,温暖自己的身体。因此,无论年轻人还是老年人都可以在享受茶的美味的同时,享受普洱熟茶带来的好处。

精彩评论

头像 夏日奇遇 2023-06-21
水温对普洱熟茶的口感影响很大,是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶,更好用100℃的投茶沸水,这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感。
头像 DuckMan电板鸭 2023-06-21
茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味。 普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,其茶质上乘,口感滋味醇厚可口,茶叶所含的营养物质也非常丰富。普洱熟茶的冲泡步骤 备具:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶。 温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶。
头像 杜娜娜 2023-06-21
普洱熟茶的大家泡法需要注意的事项 普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的茶水活性。要泡制普洱熟茶,工具准备方面,首先准备一个熟茶壶,一般用盖碗或紫砂壶都可以;再准备一个公道杯,但是要注意,容积应当在180-250 ml之间,不能太大或太小;熟茶叶的准备。
头像 小猫倩倩 2023-06-21
如何泡普洱熟茶 简介 泡普洱熟茶的步骤如下:方法/步骤 1 准备泡茶器具:可以使用茶杯、茶壶、泡茶罐等,建议使用陶瓷或紫砂壶等材质茶具。冲泡熟茶,更好是紫砂壶或是盖碗冲泡,如果用玻璃杯冲泡熟茶,那么茶香不能融入茶汤中,冲泡时你闻上去挺香的,但喝在口中就会发现茶汤寡淡,很影响口感。
头像 祁倩 2023-06-21
普洱熟茶是经过发酵的普洱茶,它的性质比较温和,适合大多数人饮用,平时人们冲泡饮用普洱熟茶,不单能品尝到它的诱人滋味,还能吸收丰富的营养。
头像 别钓我了 2023-06-21
冲泡普洱熟茶,推荐使用紫砂壶或盖碗。紫砂壶有较好的透气性和吸附性,可以使茶汤口感更加顺滑。原料等级低、年份久的熟茶,推荐使用紫砂壶。盖碗散热快,方便控温出汤。普洱熟茶是一种特殊的发酵茶。

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(责任编辑:澄迎梅)

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