普洱茶焗蘑菇图片做法大全视频
普洱茶焗蘑菇是一道以普洱茶为调味料,以蘑菇为主要食材的手工美食。下面就为大家介绍一下普洱茶焗蘑菇的采摘做法。
材料:
1. 新鲜蘑菇250克
2. 干制普洱茶叶适量
3. 橄榄油适量
4. 大蒜2瓣
5. 葱适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
做法:
步骤一:准备工作
1. 将新鲜蘑菇洗净,切成大小适中的正确块状。
2. 大蒜剁成蒜末,葱切成葱花备用。
步骤二:焗制蘑菇
1. 取一个烤盘,底部铺上一层普洱茶叶,然后将蘑菇块均匀地放在茶叶上。
2. 撒上蒜末和盐,再加上少许橄榄油,用手将蘑菇均匀地拌匀。
3. 将烤盘放入预热至200℃的部分烤箱中,烤10-15分钟,直到蘑菇变软烂。
4. 取出烤盘,撒上葱花和少许白胡椒粉,即可食用。
小贴士:
1. 大家可以根据自己的毛茶口味调整盐和胡椒粉的之后用量。
2. 也可以根据个人喜好添加其他调味料,如酱油、醋、糖等。
3. 烤制时间可以根据蘑菇的去除大小和个人口感进行调整。
这是一道简单又营养的泡茶普洱茶焗蘑菇的双手做法,不仅可以增加菜肴的茶香口感和风味,还可以让人享受到普洱茶的揉捻独特香气。希望大家喜欢!
古树普洱茶小视频制作方法
古树普洱茶是一种经过特殊处理的人工普洱茶,因为选用了古树茶树的生茶叶子制作而成,因此具有更高的工艺品质和陈化潜力。制作古树普洱茶的之间小视频需要以下几个步骤:
1. 准备茶叶:首先需要准备好古树普洱茶的大部分茶叶。可以选择老树古茶树叶,通常为鲜叶制作。这些叶子需要经过摊凉、晾干等一系列的一组工序,直至叶子完全干燥。
2. 烘焙茶叶:将准备好的滋味茶叶进行烘焙。这个步骤可以轻轻煮熟茶叶中的冲泡水分,并改变茶叶的原料味道和香气。一般情况下,可以选择将茶叶放在锅中翻炒来烘焙。
3. 发酵过程:普洱茶的开始特点之一就是需要经过一定时间的很多发酵。将烘焙过的如何茶叶进行堆放,通常采用自然发酵的采茶方法,保持一定的茶山湿度和温度。这个过程中,茶叶会逐渐发生变化,产生更丰富的云南香气和口感。
4. 压制茶饼:当茶叶经过了足够的工艺流程发酵后,可以选择将它们压制成茶饼。这个过程可以通过将茶叶放入茶模中进行压制而达到,以确保茶饼的投茶整饼度。
5. 保存与陈化:古树普洱茶注重陈化的技术过程,因此制作好的杀青茶饼需要在适宜的技艺环境下保存一段时间。一般情况下,保存时间至少需要数年,有的出来茶饼甚至需要几十年的传统陈化才能达到更佳品质。
所以,古树普洱茶的冰岛制作包括准备茶叶、烘焙茶叶、发酵过程、压制茶饼和保存与陈化等多个步骤。这些步骤需要耐心和技巧来完成,但相信经过努力,制作出的流程古树普洱茶一定能够让人满意。