茶叶是我国传统的饮品之一。白茶和普洱茶作为具有代表性的茶叶品种,备受消费者们的喜爱。在茶叶市场上,常常有人会发现一些保质期已过的茶叶也会在出售,这让很多人产生了一个疑问——白茶和普洱是不是越放久越好呢?为此,本文将为大家详细介绍白茶和普洱茶的存放方式和保质期,帮助读者更好地保留和享用好茶。
白茶和普洱是不是越放久越好?
白茶和普洱茶作为大类别的茶叶品种,在保存和存放方面有许多的共同点。在许多茶叶行业的专家和老茶友的介绍中,我们会听到这样一些奇妙的说法——白茶和普洱越放越香,越陈越好?但是,白茶和普洱茶也有一定的保质期。
白茶和普洱是不是越放久越好喝?
首先来看白茶。白茶的品质越好,其养分的含量越高,保质期相对较短。一般而言,白茶更佳喝咖为入库后半年至一年,之后与新茶的风味会有不小的区别。若存放得当、避光、防潮、密封、通风,白茶也可以“存物如山”。白茶存放越久,除期间一些不良状况外,大多会慢慢失去茶味,渐渐变得淡薄、轻巧。
再来说说普洱茶。普洱茶倡导“存陈味正、以年份鉴藏”,即越储存得久,就越具备独特的风味和口感。普洱茶陈放的时间也是越久越好,更佳的品尝年份是在五年至十年后。可能有些朋友们觉得,江湖上那些贡韵数十年甚至上百年的普洱,因其历史悠久、品相颜色经过人工调制,比起新茶来具有更高的收藏和观赏价值。
白茶和普洱是不是越放久越好呢?
从味觉上来讲,我们可以看出白茶和普洱茶都是需要陈放的,只是存放时间有所不同。白茶需要保持一定时间的新鲜度,而普洱需要让其适当陈放。但是在仓储环境方面,白茶和普洱却有相同之处。要想掌握白茶和普洱的保存技巧,首先要注重仓储的三经——
1、防潮—茶叶和空气中的水分之间总是紧密相连的,高湿会让茶叶吸潮变形,失去其原有的美感。
2、避光—黑暗环境有利于茶叶保持新鲜,因为茶叶具有对光的敏感性。
3、通风—鉴于普洱茶有需要透气的特性,但是不要太过于通风,否则容易让茶叶和空气中的细菌接触,导致茶叶变质,影响口感。
白茶和普洱茶的存放方式一样吗?
在存放的时候,白茶和普洱茶这两个茶品在存放的方式上还是有一些区别的。在选择包装袋的时候,更好是使用高透金属塑料袋,以保护茶叶的味道和香气,同时也更容易保存。不过,普洱的情况有些特殊,因为它的陈放过程需要一定的湿度,所以在放置普洱茶的时候,更好用陶瓷或泥壶作为储存容器,可以保持空气湿度以促进茶叶陈放的好处。