普洱茶是中国特有的一种发酵茶，具有较强的保健功效，受到大消费者的喜爱。但是有时我们会发现普洱茶出现了发霉的情况，这时候很多人都会对其是否安全进行怀疑。那么普洱茶为什么有的会发霉呢？这是因为发霉是普洱茶存在的一个普遍现象，其是在潮湿的环境下更容易发生。但是不用担心，只有在霉变比较严重的情况下才会对人身体产生危害。

那么普洱茶为什么有的发霉了呢？原因主要是在加工和存储过程中没有进行严格的控制，导致茶叶中的菌孢增多，进而导致霉变。其是家庭自制和小厂加工的普洱茶存在更大的霉变风险。此外，储存条件也是导致普洱茶发霉的一个重要原因。如果普洱茶保存在潮湿的环境中，会极易发霉。

普洱茶发霉了还能喝吗？承认普洱茶发霉不好看，但实际上只要霉变程度不太严重，普洱茶仍然是可以放心饮用的，而且发霉后的普洱茶还具有一些特殊的风味。如果发现茶叶的表面有浅色斑点，可以轻轻拍掉后再使用。不过，如果发现茶叶霉变比较严重，有异味或霉腥味，选择丢弃，避免食用而产生不必要的健风险。

为什么普洱茶有的发霉了有的没有呢？这是因为普洱茶的品质和储存条件有密切关系，而品质和储存条件又与生产商、经销商、个人储存条件等多方面有关，所以普洱茶是否发霉并不是绝对的。为了避免普洱茶发霉，我们可以从以下几个方面入手：购买普洱茶要选择正规渠道；存储要干燥通风，避免阳光直射和潮湿环境；特别是在雨将普洱茶存放在湿润的房间内时，一定要注意加强保管。

为什么普洱茶有种发霉的味道呢？这是因为茶叶霉变后会产生一些特殊物质，会带来一些发霉的味道。但是一些真正的普洱茶爱好者会认为，霉变后的普洱茶更具有浓的咖啡和陈年葡萄的香气，而在品茶时也会具有更浓烈的茶味。不过，这种风味仍然是适合部分特定人群的，不是所有人都能接受。

综上所述，普洱茶发霉并不是绝对安全或绝对不安全的，要视具体情况而定。为了确保普洱茶的品质和健安全，我们应该尽可能避免茶叶的霉变，选择正规渠道购买新茶，避免潮湿和阳光直射的环境，注意储存条件，定期检查茶叶状态。如果发现茶叶存在严重霉变，选择放弃，以免产生食用危险。