精彩评论
小季风
2023-10-15普洱茶表面的白霜有两种情况，一个是茶叶转化过程中所产生的“酶”的结晶，另一种是茶叶保存不当所形成的的霉菌。可以仔细闻一闻茶叶，发霉之后的普洱有令人不适的杂味。
LukeLOU
2023-10-15普洱茶上的白霜实际上是茶叶表面的微生物菌丝。普洱茶在生产和贮存过程中，有时会受到霉菌的感染，因此茶叶表面的白霜实际上就是这些霉菌菌丝的集合。
吴家颖
2023-10-15从以上三个方面基本上可以判定是白霜还是霉， 白霜是普洱茶陈化(后发酵)过程中的正常现象，待白霜褪掉，普洱茶的品质会变的更好。而霉是由于环境湿度大等因素。普洱茶熟茶中有白霜是为什么呢？熟茶中的白霜是因为渥堆发酵过程中产生的一种物质，这种物质叫做茶皂素，茶皂素是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减缓衰老。
张子涵
2023-10-15普洱茶是传统的一种名茶，也是世界上最古老的茶之一。它以其独特的陈香和草本味道而受到大茶爱好者的喜爱。然而，有时在一些普洱茶上会出现一层白色霜状物。对于普洱茶饼，压饼时受力比较重的地方(比如茶饼的饼窝)，茶叶细胞破损更厉害，或者水分含量更高，可能更容易出现白霜。 “长霉”的白斑是霉菌的残骸，通常会有异味。
小马逛吃
2023-10-15普洱茶上面的白点，其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。 如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉。
舒翱
2023-10-15一些年份较高的普洱熟茶表面会有一层白霜，大部分人可能认为那是熟普霉变了，其实不然，如果白霜是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣，那茶友就是捡到宝了。白霜到底是什么。普洱茶上的白霜是什么东西，普洱茶上有白霜 总之，茶叶的保管要根据自己的环境进行调整，正确保管普洱茶才能成为陈越…普洱茶上的白霜是什么东西。
帅且牛逼
2023-10-152 人赞同了该文章 普洱茶上一粒一粒白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质单宁，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，属于茶叶在转化过程中的正常现象。
梦羽灵泉
2023-10-15您好，很高兴为您解答： 熟普洱茶饼上面有白色絮状物是冷后浑普洱茶出现絮状物 叫“冷后浑”，也叫茶乳酪。“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的，俗称「单宁」。味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学理上称这种现象为自然氧化作用。 所以白霜并非外来的霉菌。
