简介：

白茶是一种轻度发酵的茶，是传统六大茶类之一。其中，大叶白茶是最为特殊的一个品种。它产自福建省白茶的主产区武夷山，具有特殊的制作工艺和独特的口感。

大叶白茶是什么茶？

大叶白茶是指采用大叶种茶树，制作而成的白茶。茶叶生长在武夷山的高海拔地区，拥有富含矿物质和氧气的优越生态环境，茶树生长缓慢，叶子厚实柔软，有粗壮的芽点。因此，其制作工艺和口感都与其他白茶有不同之处。

大叶白茶是哪一种？

根据标准，白茶主要分为白毫银针、寿眉、白牡丹、贡眉、福鼎新会、和大叶白茶六个品种。其中大叶白茶属于白牡丹系列，是福建白茶的顶级品种。

大叶白茶是什么茶叶？

大叶白茶采用一芽一叶或一芽两叶的采摘标准，之一道工序是晒青，将新鲜的茶叶在阳光下晒至含水量约为20%。晒青后的茶叶质地柔软，茶汁含量高，第二道工序是摊晾，将茶叶平铺在通风处晾晒2-3天，使其自然风干。第三道工序是筛选出杂质、捣捆，使茶叶更加紧实。最后，将茶叶在低温下烘干即可。

大叶白茶是什么茶类？

大叶白茶是白茶的一种，它属于未经发酵或轻微发酵的茶类。和绿茶相比，大叶白茶的轻度发酵程度更高，口感更温和平和，而且不像绿茶一样需要高温杀青工序，产量较少，因此价值较高。

大叶白茶是什么茶种？

大叶白茶的制作工艺非常考究，其色味青鲜、清幽，香气芬芳、持久。茶汤清亮透澈，滋味回甘生津。由于采摘时间严格控制，成品质量优异，因此大叶白茶是当前白茶茶叶市场上的顶级品种之一。

概括：

大叶白茶是传统白茶的一种，是以大叶种茶树为原料，采用特殊的制作工艺制作而成，因其品质独特而备受茶友们的喜爱。 大叶白茶具有温和、回甘的口感，持久芬芳的香气，加之其高贵稀有的身份和优越的品质，是茶叶爱好者不可错过的佳品。