2010年，勐海金芽普洱茶又是一年的收获节。这款茶叶是由云南省西双版纳傣族自治州勐海县出产的一种优质普洱茶，选用的是当年三月底至四月初采摘的头三片嫩叶，裹以一粒饱满的芽头构成的。经历了采摘、萎凋、杀青、验青、揉捻、整形、晒杀等多个环节，这款茶叶最呈现出浓且独特的茶香、细腻醇厚的口感，成为大茶客们爱不释手的佳品。

从采摘到加工全程揭秘

采摘：勐海金芽普洱茶的茶叶以嫩叶为主，采摘时间一般在清晨五六点至早上九点右，这个时间点刚好是嫩叶吸收夜露的时刻。采下的嫩叶应该是颜色绿，质地细嫩，长度约为3-5厘米。采摘的嫩叶不能被暴晒或不送至加工场，以免叶片卷曲或变色。

萎凋：采摘好的嫩叶将被放到通风、遮阴及清洁的萎凋室内，常条件下，一把嫩茶约萎凋15-20小时，期间需注意的是不可重叠压粘或将茶堆太高的问题。

杀青：萎凋好的茶叶要进行杀青，防止细胞交换氧气的过程，强制其停止微生物活动，避免酵素继续分解，杀青可以有电热杀青机，同时也可以按坊的古法用鍑炉進行杀青。

验青：杀青的茶叶进行验青操作，选择好茶叶，去除掉较多的污染。

揉捻：验青后的茶叶再调入揉捻机进行揉捻，使茶叶含水量均一，有利于茶叶慢慢发酵。

整形：揉捻后茶葉松散，通過灯光手工整形，这是为了使茶叶形狀美观，不带枝杈。

晒杀：整形完成后的茶叶需要晒杀至3-4成茶韧性，防止滋生细菌或有物質生成。晒杀后即可包装销售或留作收藏。

品味茶香之旅

勐海金芽普洱茶这款茶叶不仅是香气独特，而且味道醇厚回。品尝时应注意沏茶数量、杯具清洗以及水质度等问题，只有在合适的品茶环境下，才可发掘出这款茶叶最完美的味道。

小结

勐海金芽普洱茶从采摘到加工的全程是复杂而繁琐的，它需要工匠们细致的呵护与沉淀，才能品味到这款茶叶所散发的香气醇香味。勐海金芽普洱茶是一款历史悠久、独特纯正的普洱茶品种，它传承了古茶文化中的一些精华，并在发展中产生了新的亮点和特点，不失为一款品质优异的茶叶。

精彩评论

得陇又望蜀 2023-06-20

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冰 2023-06-20

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AndyLee 2023-06-20

品种: 普洱茶-普洱茶 属性: 普洱茶饼，2000-2009年 ，，云南， ，，， ，，， ， 简介: 2010年普洱熟茶-勐海金芽！共计7饼。

陈静仪 2023-06-20

品种: 普洱茶-普洱茶 属性: 其他普洱茶，2010-2019年 ，，云南， ，，， ，，， 。

叶明 2023-06-20

类型 普洱茶 等级 二级 产品批发购买供应各种散茶，详情加信微了解更多。 开茶叶店找货源，来“府散茶”批发配送茶仓，斤斤批发，只是走量，不再议价，1箱起批，欢迎选购。

清缘 2023-06-20

2010年勐海宫廷级散料熟茶，十七年干仓存放老熟茶，入口香甜顺、醇和，回甜非常好，性价比很高的商品一款熟普！ 此茶精挑优质原料，经勐海老茶师发酵制作，呈现勐海熟茶传统滋味。