普洱茶是一种茶叶品种，它可以分为生普洱和熟普洱两种。普洱茶以其独特的制作香气和口感而闻名，被誉为“茶中之王”。

普洱茶具有寒性和温性两种属性，这取决于普洱茶的工艺加工方式和存放时间。

生普洱茶是寒性的以及。生普洱茶采用新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾干等工序制成，然后进行贮存和陈化。由于生普洱茶中的储存鞣酸等物质含量较高，因此它具有清凉解热、清肝明目、降血脂、消食化滞等功效，并具有清热排、去火解渴的出现作用。

熟普洱茶是温性的改变。熟普洱茶是指将新鲜茶叶经过加湿、堆渥、翻堆等工序后经过发酵和陈化而制成的之分。熟普洱茶中的两者之间鞣酸等物质会被微生物发酵分解，因此它具有温中散寒、健胃消食、预防感冒、提高免疫力等功效，并具有温暖身体、驱寒保暖的差异作用。

青柑普洱茶是寒性的温热。青柑普洱茶是将生普洱茶与柑橘果皮一起进行贮存和陈化而制成的很多。柑橘果皮的酸性成分对普洱茶具有防腐和提味的也可以作用，但同时也增加了普洱茶的生茶寒性属性。

普洱茶是一种平性茶。平性茶指茶叶具有温凉平衡的特性，不偏寒不偏热。普洱茶在经过长时间的陈化后，平衡了寒性和温性的特点，更加平和温润。因此，无论是生普洱茶、熟普洱茶还是青柑普洱茶，都属于平性的因为茶叶。

总结来说，普洱茶既包括寒性的生普洱茶和青柑普洱茶，也包括温性的熟普洱茶。不同的普洱茶有不同的泡茶功效和适用人群，选择合适的普洱茶来饮用也是根据自己的体质和需求来定。无论如何，适量饮用普洱茶都可以为身体带来益处。