普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶，因此其外观常常会出现一些特殊的现象，例如起黄点。那么，普洱茶起黄点是怎么回事呢？还能喝吗？正常吗？

普洱茶起黄点的主要原因是茶叶中的色素沉淀。在普洱茶的发酵过程中，茶叶中的天然色素会逐渐被氧化，形成茶汤的黄褐色。然而，因为茶叶中含有一定的油脂和其他有机物质，这些物质在发酵过程中可能会发生化学反应，形成一些不溶于水的黄色沉淀物。这些沉淀物常常以颗粒的形式存在于茶汤中，被人们称为“黄点”。

对于普洱茶起黄点的问题，一般情况下是属于正常现象，不会影响到茶叶的食用安全性。事实上，普洱茶中的黄点有时被认为是茶叶品质的一个指标，能够反映出茶叶的年份、产地和发酵工艺等信息。

尽管普洱茶起黄点是正常的现象，但在选择和购买时还是需要注意一些问题。首先，如果茶叶上的黄点很多并且尺寸较大，可能意味着茶叶质量有问题，建议不要购买。其次，如果你对自己家里的普洱茶有疑虑，可以先将茶叶放到干燥通风的地方保存一段时间，观察黄点的变化情况。如果黄点的数量和尺寸逐渐增加，可能说明茶叶质量不好，不宜饮用。

总而言之，普洱茶起黄点是一种正常现象，不会对茶叶的食用安全性产生影响。尽管如此，我们在选择和购买普洱茶时还是需要注意茶叶的质量和保存方式，以确保饮用到优质的普洱茶。

精彩评论

简单心理Uni 2023-10-01

1，普洱茶里面有黄色的点点是不是变质了 你刚买的时候有没有黄色的点呢？有两种可能，如果你的茶是熟茶，那个可能是芽头的部分，因为发酵后枝叶变成红褐色。

涵柏 2023-10-01

普洱茶出现黄点可以喝，如果你的存放环境没问题的话，就不是长霉，是长金花了，要存放一定时间的普洱茶才会有金花，可以喝，而且是好茶。黄曲霉只有黄色粉状孢子。普洱茶上的黄点到底是什么？ 一种可能是“金花”。“金花”学名为“冠突散囊菌”，属于有益真菌，对人体无害。 另一种可能是黄曲霉菌。黄曲霉菌能够产生黄曲霉素，是一种剧物质。

周杰伦的小粉丝 2023-10-01

普洱茶中的黄点点主要是由于茶叶在加工和存过程中的微生物作用引起的。普洱茶长小黄点，很有可能是“黄曲霉”，“金花菌”多长于黑茶伏砖，如果你确定是普洱茶的话，建议你扔了。

秀童 2023-10-01

以上因素使得金花成为普洱茶市场上的“稀客”，然而经常有人在茶上发现一些小黄点，以为是金花而喜出望外，千万小心，这些黄点很可能是剧的黄曲霉。 黄曲霉属强致癌物质。在普洱茶行业中流传着这样一句话:普洱满地，台地为下，拼配为次，古茶上佳，古纯颠覆，银霜可见，金花难觅。普洱茶金花也可以叫做“冠突散囊菌”，在存期久远茶品中才可能偶然出现。

叔贵K 2023-10-01

普洱茶叶为什么有黄点点？简介 普洱茶叶为什么有黄点点？下面一起来看吧 方法/步骤 1 普洱茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”。

吴崇文 2023-10-01

普洱茶里面有黄点 有两种可能，如果你的茶是熟茶，那个可能是芽头的部分，因为发酵后枝叶变成红褐色，芽头一般只会变黄而已，但是这种情况的话。普洱茶里面有黄点点可能是金花也有可能是霉，在选择的时候，需要仔细分辨，如果是黄曲霉就不能喝了。普洱茶行业中流传着这样一句话，普洱满地，台地为下，拼配为次。

曹石 2023-10-01

6，普洱茶茶砖里的小黄点是什么 您好，这黄色的粉末点是叫金花--冠突散囊菌，是对人有益的酵素类菌，“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶。因此，生普洱茶饼上的黄点是可以食用的。首先，需要明确的是，普洱茶是经过发酵处理的茶叶，茶叶中的霉菌和细菌在发酵过程中会起到一定的作用。

楊帆 2023-10-01

普洱茶上的黄点主要是由于茶树虫类的侵害所造成的。茶树虫类主要有茶小绿叶蝉、茶螟蛉以及茶毛虫等，它们在茶树上寻找营养并进行吸食，导致茶叶受损，形成黄点。但显然借助显微镜的鉴别方式并不适用于普通人，那么当我们购买普洱茶的时候又该怎么鉴别呢？其实这两者的区别通过我们肉眼的都是观察与嗅觉的闻味道就可以获得。首先。