一、普洱干仓与湿仓的区别及标准:
1. 普洱干仓:
普洱茶的干仓储存方式是将茶叶放置于通风干燥的仓库中,使茶叶的水分慢慢挥发。普洱干仓茶叶成熟缓慢,干燥程度较高,茶叶的气味清香,茶饼的外观颜色较浅,色泽黄绿,茶汤呈金黄色,口感清爽。
2. 普洱湿仓:
普洱湿仓茶叶则是通过储存在高湿度的环境中,模拟了广东香港等地湿度较高的气候。湿仓茶叶的储存环境湿润,接触到空气的时间较长,茶叶的水分逐渐增加,茶叶的发酵速度加快。湿仓茶叶成熟迅速,茶叶的气味较重,茶饼的外观颜色较深,茶汤呈红褐色,口感浓烈。
3. 干湿度标准:
普洱干仓茶叶的湿度要求一般在5%-8%之间,湿度过低会导致茶叶的质量下降。湿仓茶叶的湿度要求一般在15%-20%之间,湿度过高会导致茶叶容易发霉。
二、干仓茶饼与湿仓茶饼的差异:
1. 颜色差异:
干仓茶饼的外观颜色较浅,色泽黄绿,而湿仓茶饼的外观颜色较深,色泽更接近红褐色。
2. 发酵程度差异:
由于湿仓茶叶在高湿度的储存环境中容易发酵,因此湿仓茶饼的发酵程度相对更高,茶叶内部的水分较多,呈现出更浓烈的口感。
3. 香气差异:
干仓茶饼由于水分较少,容易保存茶叶原有的清香气味,而湿仓茶饼则因为湿度较高,茶叶内部发酵较多,呈现出更重的陈香气味。
4. 口感差异:
干仓茶饼的口感较为清爽,茶汤呈金黄色,而湿仓茶饼的口感较浓烈,茶汤呈红褐色。
总而言之,普洱干仓与湿仓的区别主要体现在储存的方式和茶叶的品质上。干仓茶叶适合长期储存,茶叶的水分少,品质相对稳定;湿仓茶叶的储存周期相对较短,茶叶的水分较多,陈化周期相对快。选择适合自己口味的普洱茶饼,需要根据个人的喜好和储存条件来确定。
精彩评论
严研
2023-09-28
所谓干仓普洱,顾名思义就是有较好的工艺仓,湿度正常,一般情况度不会太高,自然陈化。而湿仓普洱茶。普洱茶是传统名茶之一,成品茶质酣畅厚,风味独特迷人。
我桃桃渡河而来
2023-09-28
京东JD.COM是国内专业的存放干仓上购物商城,提供干仓普洱茶价格,报价,参数,评价,图片,品牌等信息.买干仓普洱茶。一般来说,分辨普洱茶干仓、湿仓的温度方法,主要分为4个步骤,看(茶饼油亮度、条索清晰度)、闻(茶饼及茶汤气味)、喝(茶汤色泽及口感)、翻(叶底活力和发酵程度)。
陶韵
2023-09-28
关于普洱茶的适中仓储的里的问题,很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,以后大家购买普洱的过程时候就知道怎么回事。
冷面君子
2023-09-28
干仓茶通常指的意思是茶叶的转化存储环境可以保证长时间的不是通风、干燥,茶仓内的小的相对湿度在50%-70%之间,并且茶叶水份含量不超过7%, “昆明仓”就是干仓的典型代表。干仓普洱茶的外包装纸干净。