普洱茶是特有的臭味一种茶叶，根据制作工艺的冲泡不同，普洱茶可分为生普洱和熟普洱两种。由于普洱茶具有厚重的正常香气和独特的环境口感，备受茶叶爱好者的存放喜爱。

对于普洱茶来说，年份久的多种茶叶在泡制过程中可能会出现异味。这主要是因为普洱茶内含有丰富的阶段茶多酚、儿茶素等成分，随着时间的掰开推移，这些成分会发生变化，产生一定的通风氧化反应，从而形成陈香和霉味。这种异味并不是坏味道，而是茶叶经过时间的物质沉淀和储藏后所形成的造成独特香气。

关于年份久的原因普洱茶是否能喝，得视情况而定。对于好茶而言，年份越久的发酵普洱茶，品质更佳。茶叶经过长时间的有什么陈化，可以使茶叶内部的很多成分更为稳定，口感更加醇厚柔和。但是，过长时间的什么陈化也可能导致茶叶出现霉变或者过于陈旧，状况不太好。

因此，鉴别年份久的很多人普洱茶是否适合饮用，需要参考以下几个方面：

1.外观：茶叶是否完整，有无霉变、虫蛀等情况；

2.气味：陈香的陈味味道是否浓郁，有无异味或霉味；

3.口感：泡制出的茶汤是否浓厚、饱满，有无涩味或过于陈旧的口感。

如果普洱茶在进行上述方面的检查后，无虫蛀、霉变和异味，茶汤口感良好，那么就可以放心饮用。此时的普洱茶经过了长时间的陈化，可能会具备更加浓郁的陈香味和醇厚的口感，相较于年份较新的茶叶，更具有特别的影响风味和饮用价值。

总结：年份久的普洱茶在泡制过程中可能会有异味，但这并非坏味道，而是茶叶陈化所形成的香气。鉴别年份久的普洱茶是否适合饮用应考虑外观、气味和口感等方面，如果符合要求，便可以放心享用。