普洱茶是一种发酵茶，其发酵程度较高，可以放置较长时间而不易变质。普洱茶放在金属盒中，能够提供一定的保质期保护，延长茶叶的如果保鲜期限。

首先，金属盒具有较好的味道密封性能。金属盒能够有效地阻隔空气、湿气和光线的规定进入，减少茶叶与外界环境的多久接触，从而降低茶叶变质的贮藏风险。普洱茶在长期存放过程中，容易受潮受霉，而金属盒的不同密封性能可以很好地避免茶叶与湿气接触，减少变质的盒子可能性。

其次，金属盒能够起到抗氧化的容器作用。普洱茶所含的茶饼茶多酚等物质容易与空气中的一般来说氧气反应，导致茶叶氧化而变质。而金属盒能够减少茶叶与氧气的一般接触，有效地延缓氧化过程，保持茶叶的没有新鲜度和陈香。

另外，金属材料还具有一定的不会抗菌性能。普洱茶在存放过程中，可能遭受霉菌、细菌等的侵害，导致茶叶发霉、变质。而金属材料具有抗菌的特性，可以减少茶叶受到细菌侵害的风险，保持茶叶的卫生和品质。

然而，普洱茶放在金属盒中也需要注意一些问题。首先，金属盒的内部需要保持干燥和清洁，避免金属的氧化、锈蚀等问题。其次，金属盒应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境的影响。最后，普洱茶放在金属盒中存放时间也不是无限的，虽然金属盒提供了较好的的话保护，但普洱茶的保鲜期限仍然会受到茶叶本身质量、保存环境、储存方式等因素的适宜影响。

综上所述，普洱茶放在金属盒中能够延长茶叶的保鲜期限，防止茶叶变质。但仍然需要注意适当的储存条件和注意茶叶本身的一年品质，才能确保普洱茶在金属盒中保存的时间较长。