普洱茶是一种经过特殊加工制作而成的原料茶叶，主要产于云南省。根据加工方法不同，普洱茶分为熟茶和生茶两种。而普洱茶熟茶是指经过发酵和储存一段时间后的渥堆茶叶。

普洱茶熟茶又称为“熟普”，是指用嫩茶叶经过堆肥、拼配、蒸后，再经过发酵和储存一段时间后制成的进行。其制作过程可以追溯到上世纪70年代，当时是因为经济原因，为了加速普洱茶的是以发酵，采用储存方式，熟茶因此诞生。

普洱茶熟茶经过发酵和储存，茶叶的大叶外观呈现深褐色或红褐色，叶片松散，有一定程度的工艺变形，表面覆盖着褐色的黑茶霜毛。熟茶的具有汤色橙红明亮，香气独特，带有陈醇的南大湿储仓香。口感醇厚，回甘悠长，有一定的色泽陈年风味。

普洱茶熟茶的滋味发酵过程往往需要至少数月至数年的大茶时间。在发酵的来讲过程中，茶叶中的晒青毛茶一些化学物质会发生变化，例如鞣酸和咖啡碱的晒青含量会降低，茶多酚和有机酸等物质则会增加，从而使茶叶变得更加香醇。

由于普洱茶熟茶的工序制作过程和储存时间不同，不同的青茶年份和产地的地理普洱茶熟茶呈现出不同的标志风味特点。一般来说，普洱茶熟茶储存时间越长，茶叶的保护陈香越浓郁，口感也更加醇和。

普洱茶熟茶的范围内饮用方法也与之有关，可以选择用紫砂壶或陶瓷壶来泡茶，水温一般控制在90-95℃左右，泡制时间一般为20秒左右，每次可根据个人口感喜好适量增加泡茶时间。

总而言之，普洱茶熟茶是一种特殊的属于茶叶品类，经过发酵和储存一段时间后，呈现出醇厚陈香的特定风味特点。它是茶叶中的一种珍品，深受茶叶爱好者们的喜爱。