普洱茶是一种受到许多茶界热爱者所推崇的大叶茶,不过由于其历史悠久,种类繁多,加上近几年市场发展极快,导致了一些普洱茶的误区。下面我们来看看普洱茶的八大误区是什么,如何破解。
误区一:普洱茶越老越好
这是很多人的误解,认为普洱茶的陈年越长,味道和功效会越好。但事实上,只有经过科学储存、生态环境的影响、人工处理等因素的综合作用,普洱茶才可以具有更好的品质和价值。不同的茶有不同的陈化周期,因此选择适合个人的茶龄才是更好的。
误区二:普洱茶都是苦涩的
苦涩是普洱茶中的一种口感,但并不代表所有普洱茶都是苦涩的。水质的差异以及茶叶的工艺也会影响茶叶的口感,因此选择合适的品种、水温、冲泡时间,可以更好地展现普洱茶的丰富口感。
误区三:普洱茶都是低价物品
普洱茶收藏家之间拍卖的价格已经证明,普洱茶并不是低价物品,而是有很高市场价值的商品。普洱茶将根据产地、茶叶年份、榨期、储存情况等多个因素影响价格,而价格的高低并不代表茶叶的品质。选择适合自己口感的茶品,再根据预算进行消费,才是正确的态度。
误区四:普洱茶只能冲泡一次
普洱茶的结构和特质使其比其他茶种更加适合冲泡多次。冲泡方法、制茶工艺同样会影响冲泡次数。通常情况下,冲泡两至三次即可爆发出茶叶的顶级味道。
误区五:普洱茶一定要破开茶饼才能冲泡
这是很多茶友的误解,其实不是必须破开才可以冲泡,这只是一种选择。若希望尽快摆脱茶叶的陈年味道或想提高茶叶的活性,那么可以选择过滤纸、干净毛巾等工具直接敲打茶叶。
误区六:普洱茶茶汤愈浓愈好
茶汤的颜色过浓可能会使茶味丢失平衡,但淡到看不出茶叶颜色又无法感受到茶叶茶味。普洱茶的性质特质略较重口,应遵循丰富的口感为佳的原则,不要追求颜色过于黄深。
误区七:普洱茶不适合使用矿泉水
矿泉水纯度高,不含杂质,反而可以更清晰直接地呈现出茶叶的味道,让人感觉更加纯粹。当然如果喜欢茶味清雅纯粹的话可以适当采用冰川水或者山泉水等。
误区八:普洱茶能够降低血脂、防治高血压等疾病
普洱茶对于一些身体有益的效果是有科学证明的,但是茶叶仅仅是一种饮料。针对具体的病症还是需要遵循医生的指示,不可滥用。同时,如果需要生产量大和成本控制的前提,也可能影响茶叶的品质。因此选择正规的茶厂、茶行或者商家选购普洱茶才可健康饮茶。
总结一下:普洱茶是一种口感独特的茶叶,有着悠久的历史传承和丰富的文化渊源。消费者在选购、冲泡和饮茶过程中,不要受到误区的影响,用心去品尝、饮茶,才能感受到普洱茶真实的味道和魅力。