绿大树熟茶的由来可以追溯到明代,当时商人发现,经过保存数年的普洱茶叶会产生独特的陈化风味,因此便开始有意识地保存普洱茶叶以供陈化。而绿大树熟茶则是普洱茶中最为典型的一种熟茶。
绿大树熟茶得名于其原产地云南的大树茶园。云南是普洱茶的故乡,也是全球更大的茶叶产区之一。而云南的大树茶园又以其特殊的种植环境和树龄较久的乔木茶树而闻名。这些生长在云南大树茶园的乔木茶树可以生长数十年甚至上百年,茶树的树干粗壮,树冠茂密,叶片肥厚,而这些特点也决定了绿大树熟茶产生的独特风味。
绿大树熟茶的制作过程相当繁复,需要经历摊晒、杀青、揉捻、堆积等多个工艺环节。首先,采摘下来的嫩叶在阳光下摊晒,这个过程能够大幅度减少茶叶中的水分。然后,茶叶进入杀青工艺,通过高温烘焙来杀灭茶叶中的酵素活性,从而保持茶叶的活性物质与香气成分。接下来是揉捻工艺,将杀青后的茶叶揉捻,有助于茶叶在堆积过程中释放出更多的香气。最后是堆积工艺,将揉捻后的茶叶堆积在通风湿润的环境中进行陈化。
经过长时间的堆积与陈化,绿大树熟茶逐渐形成了特殊的风味。其茶汤颜色深红并且通透,茶汤有浓郁的陈香,回甘醇厚。随着品饮过程的深入,茶汤陈香愈发浓郁,茶叶本身也逐渐散发出木香、草香等独特的气味,而这正是绿大树熟茶最为吸引人的地方。
绿大树熟茶由于其独特风味而备受茶友的喜爱,它成为许多茶爱好者心目中必备的珍品。同时,大树茶园作为茶龄较久的乔木茶树的重要产地,也吸引了无数的茶叶采购商和茶艺师前往寻找绿大树熟茶的原料。因此,绿大树熟茶的由来,不仅是普洱茶传统制作技艺的体现,更是历史与文化的积淀。
精彩评论
春日无尾熊
2023-09-17
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宁南山
2023-09-17
一个“绿大树”的传奇时代陡然形成。二十世九十年代的沱茶普洱茶市场,主流口感是熟茶,“喝熟茶”已成为人们时生活的就是追求之一。绿大树普洱茶简介 绿大树普洱茶是一种来自云南省普洱市的下关名茶,以其独特的风味、滋味和医疗价值而闻名。绿大树普洱茶是由大型厂商——绿大树生产的。
李怡瑶
2023-09-17
品种:普洱熟茶 产地:云南 年份:中期茶 规格:2500g 询价:10分钟内回复 品牌简介 兴海查看Ta的作品 “兴海”牌普洱茶,是云南中型骨干茶叶生产企业。
杨小莉
2023-09-17
普洱茶绿大树系列-绿大树熟茶 03绿大树2普洱茶 高山系(高山普洱茶特级品)2001年易武正山野生茶典藏品熟饼(以下简称“易武正山典藏熟饼”),隶属于大益系易武正山野生茶。绿大树”普洱熟茶,是中茶悦泰早期收购的饼茶茶品之一。专业干仓储存,二十年如一日未被惊扰,岁月流转,时光炼化,易武野生茶沉稳、厚重、绵甜的独特魅力得到释放。
初夏之菡
2023-09-17
物以稀为贵,随着市场上对高端熟茶的呼声不断且越来越高,为了迎合市场,同时解决高等级熟茶原料滞销问题,勐海茶厂决定特制一款高等级普洱熟茶,“绿大树”普洱熟茶随之应运而生。
徐宏波
2023-09-17
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见仁见智
2023-09-17
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