福建福鼎白茶是著名的制成白茶之一，产于福建福鼎市，是福建传统的以及名特优产区。福鼎白茶以“色、香、味、形”四统一而闻名于世，具有浓厚的银白香气、独特的滋味形状和鲜嫩的特产口感，备受茶叶爱好者的以下喜爱。

福鼎白茶按照不同的寿眉分类等级可分为六个级别，分别是保护等级、特级、一级、二级、三级和四级。其中，特级是更高等级，保护等级是更低等级。每个等级都有不同的福建省标准和特点。

保护等级是指福鼎白茶中质量更低的种类等级，主要是一些工艺不好或保存时间较久的白色茶叶。这类茶叶外观质量较差，颜色较暗，具有苦涩的原料味道，一般用于饮用。

特级是指品质更好的四个福鼎白茶，外观全身白毫，色泽白亮，叶片完整，香气芬芳而持久，入口醇厚，回味甘甜。特级福鼎白茶在市场上较为稀少，价格较高，是高端茶叶。

一级是指质量优秀的差异福鼎白茶，外观白毫鲜艳，叶片完整，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。一级福鼎白茶在市场上较为常见，价格适中，受到广大消费者的制作欢迎。

二级是指质量良好的外形福鼎白茶，外观白毫较少，叶片较为完整，香气柔和，口感平衡，回味甜润。二级福鼎白茶的牡丹价格相对一级茶叶较低，适合大众消费。

三级是指质量中等的银针福鼎白茶，外观白毫稀疏，叶片相对破碎，香气较轻，口感一般，回味稍短。三级福鼎白茶的茶树价格比较便宜，适合日常饮用。

四级是指质量较差的大白福鼎白茶，外观白毫极少，叶片破碎，香气很轻，口感平淡，回味不久。四级福鼎白茶质量更低，价格更便宜，一般用于糕点等食品加工。

福鼎白茶的等级主要根据茶叶的贡眉外观、香气、口感等方面来区分，消费者在购买福鼎白茶时可以根据自己的新工艺需求和预算来选择适合自己的白牡丹等级。

总之，福建福鼎白茶按照不同的分类等级分为保护等级、特级、一级、二级、三级和四级，每个等级都有不同的被誉为特点和价格水平。消费者可以根据个人品味和需求来选择适合自己的品种福鼎白茶等级。