寿眉茶是一种优质的绿茶，产于浙江省杭州市寿眉山一带，以其形如雀舌、叶芽肥壮、色泽翠绿，汤色黄绿明亮，清香幽雅，味道鲜爽回甘而著称。寿眉茶冲泡的水温是非常重要的，下面会详细介绍。

寿眉茶适合用80℃-85℃的水温冲泡。过热的水会破坏茶叶中的有效成分，使其丧失其原有的香气和味道。同时，温水能更好地保留茶叶的甘醇味，不会产生苦涩的口感。因此，80℃-85℃之间的水温是最合适的。

在冲泡量方面，一般情况下可以用3克茶叶冲泡150毫升的水。如果想要浓郁的口感，可以适量增加茶叶的用量。同时，冲泡时间也要适当控制，一般情况下，寿眉茶的冲泡时间控制在2-3分钟即可。如果时间过长，茶叶的苦涩味道会被释放出来，影响茶叶的口感。

在冲泡的过程中，首先要预热茶具，然后将寿眉茶放入茶壶中，用80℃-85℃的温水冲泡，茶壶盖上盖子，保持2-3分钟。待时间到达后，可根据个人口感将茶倒入杯中享用。

总之，寿眉茶更好用80℃-85℃的温水冲泡，冲泡时间2-3分钟，茶叶的用量根据个人口感适量增减。人们可以根据自己的喜好进行调整，寻找到最适合自己口味的寿眉茶冲泡方式。

精彩评论

孙绿 2023-09-12

新茶寿眉饼 新茶寿眉饼指的是刚用新茶压制好的寿眉，这是寿眉饼还处于新茶阶段，此时冲泡寿眉饼时，用100摄氏度的水温即可。 以2016白露饼(寿眉)为例，冲泡之际，用盖碗冲泡。茶人老郑 关注 干货|寿眉老白茶冲泡教程，简单易懂 寿眉老白茶盖碗冲泡方法 ？茶水比例1:30，150ml盖碗搭配5克干茶 ？水温采用100℃开水对冲即可 。

迪士尼 2023-09-12

不管用那种方法冲泡寿眉，水温必须要达到100度，具体冲泡方法如下：盖碗冲泡 1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候。白茶寿眉冲泡与煮法 盖碗冲泡法: 茶器:盖碗 水温:90C 水质:山泉水 茶量:5g 冲泡时间:无需洗茶，前5泡10秒出汤。

史访 2023-09-12

导语24小时专业解说:寿眉温度-寿眉冲泡温度 1:冲泡寿眉的水温为95~100度。 2:一般冲泡寿眉的茶水比例为1:50寿眉茶用多少度的水泡。

华尔街见闻 2023-09-12

冲泡寿眉的方法是:先用开水烫洗茶壶，取3～5g的茶叶置于茶壶里；注水后焖泡10秒左右，将茶汤倒掉，重新加水焖泡30～60秒左右；茶汤倒入茗茶杯中，稍凉后慢慢饮入。

崔星 2023-09-12

润茶:注入85-100度的水(白毫银针85度左右，牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右，水温下面几种方式相同)，盖着干茶的贡眉量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润。备具:将寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。寿眉多少度水温呢？下面与大家分享一下寿眉用多少度水温。 冲泡寿眉茶的水温是100度的沸水。

周筠 2023-09-12

如果是品质很好的茶，也可以用100度，不过泡茶手艺不过关的话，容易烫坏茶叶，而当我们泡寿眉的时候，一般用沸水，一来寿眉相对于银针来讲是比较粗糙的就是，也是不怕烫的。寿眉用多少度的水冲泡 之后的出水时间每跑递增5秒，适当坐杯，这样能够泡出老白茶的醇厚滋味。 寿眉饼的冲泡法方法较为简单。