寿眉是一种传统的名茶，属于红茶类别。它产于福建省武夷山区，是武夷山茶中的一种。寿眉茶的产量相对稀少，因此很珍贵，并且深受茶艺爱好者的喜爱。

一、寿眉的外形特点

寿眉茶的外形特点是其茶叶呈现出细长紧细的形状，外观上与眉毛的形状非常相似，因此得名“寿眉”。茶叶的颜色深浅均匀，色泽鲜亮，茶汤呈红褐色，清亮透明。

二、寿眉的制作工艺

寿眉制作工艺独特，属于传统的手工制作茶。首先，采摘下来的新鲜茶叶经过摊放、杀青、揉捻、发酵、烘干等一系列制作工艺。这些工序都会对茶叶的口感、香气和品质产生影响。因此，制作寿眉茶需要经验丰富的茶艺师傅来进行精细的操作。

三、寿眉的特点与口感

1. 香气独特：寿眉茶的香气浓郁，具有淡淡的花香和果香，令人回味无穷。

2. 口感醇厚：寿眉茶的味道浓郁醇和，带有一些甜味和轻微的苦味，茶汤柔顺顺滑，给人一种享受的感觉。

3. 持久回味：寿眉茶的茶汤入口鲜爽后会有持久的回味，茶叶的余味在口中悠悠散开。这使得寿眉茶在茶艺表演和品茶时备受推崇。

四、寿眉的冲泡方法

1. 准备材料：寿眉茶、温水、茶具（茶壶或茶杯）；

2. 温润壶杯：先将壶杯用开水冲泡一遍，使之温润；

3. 取用茶叶：根据自己口味的需求，取适量茶叶，约是茶杯的1/3；

4. 温水冲泡：将温水放入壶杯中，煮沸后用开水将茶叶冲泡一次，并将水倒掉。这一步主要是将茶叶的灰尘和杂质冲去；

5. 冲泡寿眉：用开水温度约为90℃的水冲泡寿眉茶叶，将水注入壶杯中，等待茶叶充分展开，茶汤变成红褐色后即可倒入茶杯中。

五、享受寿眉茶的乐趣

喝寿眉茶时可以欣赏其外形、香气、茶汤的颜色，并通过品味去感受其口感和回味。喝茶可以配合小吃，如茶点、干果、糕点等，使品茗更加愉悦。

总之，寿眉茶是一款口感醇厚、香气独特的红茶，其制作工艺独特，需要经验丰富的茶艺师傅来操作。冲泡时需要用适量的茶叶和适温的水进行，才能保持寿眉茶的优秀品质。无论是品茶还是与好友分享，寿眉茶都是一种令人愉悦的茶饮选择。

精彩评论

少小离家老大回 2023-09-11

喝过白茶的茶友，肯定有听过这样一种说法， 白茶分4个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，认为白茶品质是以此等级递减，其实这种说法是错误的。事实上白茶是分4种花色。寿眉茶是什么茶 1寿眉属于白茶类，是由福鼎大白福鼎白茶树的茶叶而制成的，它的产量非常多，可占白茶总产量的一半以上2寿眉的高山外形酷似树叶。

周杰伦的小粉丝 2023-09-11

寿眉毛尖是绿茶中的名品，它产于江苏省苏州市太仓市寿眉镇，历史悠久、制作精良，具有丰富的营养和多种保健功效，被誉为“十大名茶”之一。今天。

胡可儿 2023-09-11

寿眉属于白茶类，轻微发酵茶，主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片，经过自然萎凋、干燥即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。

山野间恋爱 2023-09-11

寿眉是一种深受喜爱的高档绿茶。它的历史可以追溯到唐朝，那时的茶叶种植者种植在湖南长沙的洞庭湖边，产量很少，只能供皇室使用。直到明朝，才开始普及。

水水甲 2023-09-11

寿眉茶是一种优质的白茶，含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素等营养成分，同时具有清热解、降火消肿、解油腻、减肥健身等保健功效。