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寿眉纯日晒茶饼制做工艺、价格及辨别
尉迟若菱
时间:2023-05-01 20:53:13

寿眉纯日晒茶饼是一种经典的普洱茶制品,具有独特的制作工艺和丰富的口感。下面将介绍寿眉纯日晒茶饼的制作工艺、价格以及辨别方法。

1. 制作工艺:

寿眉纯日晒茶饼的制作工艺相对简单,分为以下几个步骤:

(1) 杀青:采摘的茶叶先进行杀青处理,通常是通过烘青或烫青的方式使茶叶发生绿化,停止酶的活性。

(2) 揉捻:将经过杀青处理的茶叶进行揉捻,破坏茶叶细胞壁,促进茶汁的溢出。

(3) 发酵:揉捻的茶叶放置在湿度适宜的环境中进行发酵,茶叶内部的物质会发生复杂的化学反应,产生特殊的香气和口感。

(4) 老熟:经过发酵的茶叶进行老熟处理,时间通常为几个月至几年,茶叶的味道会变得更加浓郁且复杂。

(5) 日晒压制:经过老熟处理的茶叶放置在阳光下晾晒,然后进行压制成饼状。

2. 价格:

寿眉纯日晒茶饼的价格因品牌、年份、产地等因素而有所差异。一般来说,高品质的寿眉纯日晒茶饼价格较高,一斤茶饼的价格可能在几百元至上千元不等。而较为普通的寿眉纯日晒茶饼价格则在几十元至百元之间。

3. 辨别方法:

(1) 外观:寿眉纯日晒茶饼的外观应该整齐紧凑,边缘平整,色泽鲜亮,无杂质和黄渍。

(2) 香气:寿眉纯日晒茶饼的香气应该是独特而浓郁的,具有陈年茶的熟香和独特的陈韵气息。

寿眉纯日晒茶饼制做工艺、价格及辨别

(3) 汤色:泡制出的茶汤应该为红褐色,明亮透亮,不模糊。

(4) 口感:寿眉纯日晒茶饼的口感应该醇厚甘醇,有一定的陈年感和润泽感,回甘持久。

总结:寿眉纯日晒茶饼是一种经典的普洱茶制品,制作工艺相对简单,价格根据品质和年份而有所差异。辨别寿眉纯日晒茶饼可以从外观、香气、汤色和口感等方面进行判断。希望以上介绍能对您有所帮助。

精彩评论

头像 宋玉文 2023-09-11
南方美人的7年宝纯日晒珍品小白寿眉,高山春茶,高级福鼎白茶,刷新您对白茶的印象[强]190元/罐/150克 福鼎有机茶园,师傅全手工日晒,不经过机器。
头像 一只鱼的传说 2023-09-11
纯日晒春寿眉的完整颜色 (2018一级春寿眉。纯日晒。整体绿色呈系。芽头瘦小,白毫明显)(2018一级春寿眉。纯日晒。整体绿色呈系。芽头瘦小。
头像 凌慧萍 2023-09-11
日晒寿眉白茶制作工艺流程-寿眉纯日晒 寿眉茶的味道醇爽、香鲜纯,这都与它的制作工艺有关,接下来我们大家就来了解下寿眉的制作工艺都有哪些。
头像 杨舒涵 2023-09-11
头像 视光师金鑫 2023-09-11
即然降价不可避免,那就让自己再次点燃白茶界绿色吧,原来批发都得60一饼的非常自然存寿眉饼,零售小店单饼150的管阳镇2019年350克老寿眉,现在150可购四饼,一件48饼1680就可。
头像 米洛 2023-09-11
(一级寿眉干茶 昵茶网) (一级寿眉茶汤 昵茶网) 而整体要求均匀纯日晒寿眉特点,比较洁净,色泽是灰绿的,香气比较纯正,没有存在异味,一级寿眉的滋味要醇厚。
头像 爷就是这么霸气 2023-09-11
日晒寿眉是一种乌龙茶,也叫做“武夷岩茶寿眉”。它产于福建武夷山市的寿宁县。日晒寿眉的贡眉特点是它使用了独特的工艺,将茶叶放在阳光下晒干。对于普通消费者来说,如何辨别纯日晒寿眉是一个关键的问题。首先,可以通过外形进行初步判断。优质的寿眉茶外形整齐,卷曲紧密,色泽墨绿,没有破碎和杂质。其次。
头像 冯东 2023-09-11
如日晒萎凋,对光照有着严格要求。 纯日晒寿眉,并不是像暴晒衣服一样,寿眉白茶减肥早上拿出去,寿眉绿色茶汤晚上收起来,这种粗暴制茶法。

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(责任编辑:尉迟若菱)

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