福建白茶是中国十大名茶之一，而福鼎白茶则是福建白茶中的佼佼者，素以产地名、品质好、历史久而闻名于世。而在福鼎白茶中，兴记福鼎白茶则被誉为福鼎白茶的代表性之一，不仅拥有丰富的历史渊源，而且茶叶质量优良，深受众多茶客的喜爱和推崇。
1.兴记福鼎白茶的历史
兴记福鼎白茶的历史可以追溯到明代，至今已有500多年历史。它是由福鼎市的茶农们采取领先的传统制茶技术，利用福鼎市得天独厚的气候和地理环境，采摘上等茶叶制作而成。这种福鼎白茶以芽叶肥壮、毫芽 *** 为特点，外形条索匀整，色泽黄绿，香气清新、高雅、纯正，口感爽、回。
2.兴记福鼎白茶的品质
兴记福鼎白茶选用福鼎市更优质的大白毫和肥硕的嫩芽作为原料，制作工艺讲究、流程繁琐。它采用珍稀的白毫乌婆茶料进行发酵，保证茶香和回，散发着淡淡的木香和橙花芬芳。在加工的过程中，福鼎白茶利用太阳光散发出的度和湿度调制出了更香甜更醇厚的口感，令人醉。
3.兴记福鼎白茶的种类
福建白茶种类繁多，兴记福鼎白茶也不例外。它分为兴、德、海三大品牌，每个品牌中又有好几种不同的福鼎白茶，如兴记白牡丹、德牌眉、海牌石芽、兴记大白毫等等。每一款茶叶都有其独特的特点和风味，茶友们可以根据自己的口味和喜好进行选择。
4.兴记福鼎白茶的功效
兴记福鼎白茶中富含对人体有益的多种丰富的天然营养成分，如氨基酸、鞣酸、茶多酚、咖啡碱等，可以起到抗氧化、降压、降血脂、抗癌等多重功效。长期饮用兴记福鼎白茶，不仅可以保护身体健，而且可以有效消除疲劳，改善睡眠，增强免疫功能等。
总之，选择兴记福鼎白茶，不仅可以享受到福鼎白茶佳茗的独特风味，而且还可以感受到五百年传承和文化积淀的诱人魅力，是品尝福建名茶的绝佳选择。
