政和白茶是中国福建省政和县出产的一种非常著名的白茶。政和县地理环境优美，气候适宜，土肥，这些因素都为政和白茶的生产创造了良好的条件。政和白茶的制作工艺非常独特，流传至今已有几百年的历史。这种茶叶的品质非常上乘，口感异常丰富，受到了国内外消费者的高度评价。
一、政和白茶制作
政和白茶在制作过程中需要新嫩的茶芽，从春到秋都可以，在制作前，还要将采摘的茶芽晒干，并去除外层叶片。然后，将晒干的茶芽进行揉捻，将水分挤压出来，再晒2~3天至茶叶呈白色即可。
二、政和白茶制作工艺流程
政和白茶的制作需要经过以下几个流程：
1. 采茶。茶叶的品质和口感取决于采摘的新度。
2. 晒干。对于新采摘的茶叶，需要晒干，去除除叶柄以外的其他部分。
3. 揉捻。在进行茶叶揉捏时，能够使茶叶的细胞壁断裂，利于茶叶中的酶的作用， *** 茶叶的氧化发酵。
4. 烘干。茶叶经过揉捻后，需要进行烘干，同时要保持烘干时间的稳定性，不过分干燥。
5. 珍藏。政和白茶珍藏需要一定的条件，避免茶叶的氧化，这对于茶叶的口感和品质有着不可替代的作用。
政和白茶制作工艺具有独特性和技艺性，对于茶叶的制作过程需要高度的专业知识和经验。
三、政和白茶制作工艺流程图
政和白茶的制作工艺流程图如下：
四、政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人
政和白茶制作技艺是一种非常珍贵的非物质文化遗产，需要通过传承的方式将这种技艺保持下来。政和县为了保护这种珍贵的传统，已经选定了一批非物质文化遗产传承人，在传承和复兴这种传统现代工艺方面做出了不可磨灭的献。
政和白茶的制作需要经过多个过程和环节，因此非常依于专业技术和经验。为了让更多的人了解政和白茶的制作技艺以及非物质文化遗产的价值，政和县已成立了政和白茶博物馆，向游客们介绍政和白茶的历史、文化以及制作过程。政和白茶独特的口感和品质，成为了茶叶制作领域的一道闪亮的风景线。
精彩评论
星河影
2023-06-19政和白茶的制作过程可以概括为采摘、凋萎、炒制、焙干、揉捻、松散、筛分、精工等八步。 采摘:政和白茶采用标准的一芯二叶叶，采摘后先进行初检，淘去不良的叶。
Phil
2023-06-19导语政和白茶制作工艺政和白茶的加工要求如下: 工艺流:叶→ 萎凋→ 烘焙→ 毛茶。 在晴朗的天气条件下进行加工，掌握两个机会和四个动作。政和白茶属于我国六大茶类中的白茶类，是我国特种茶之一。政和白茶制作技艺有文字记载是从代开始:“和殿里春风暖，喜动天颜是玉腴。”诗里说的是北徽宗皇帝佶，品饮了政和白茶。
扛不住你的诱惑
2023-06-19揉捻是制作政和白茶的关键步骤之一。将晾凉后的茶叶均匀地放入揉捻机中进行揉捻，使其形成特有的条索形态。揉捻时要注意力度和时间，过度揉捻会影响茶叶口感。
倾晨一绘
2023-06-19 政和白茶制作过程 政和白茶，是白茶，不是绿茶，产自福建省政和县。政和白茶以菜茶。政和白茶产于福建省南平市政和县。 以政和大白茶为原料，将一芽一叶或二叶的主要行萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制作的。政和白茶的产地如下: 福建省南平市、县属本行政区管辖。
丽莉
2023-06-1911月13日一14日，北方十六省市茶业合作考察团一行来到福建省政和县，政和县茶业发展中心高度重视，在县产业中心主任厚及中国白茶城有关领导的陪同下。
凡间来客
2023-06-19 称茶 用蒸茶筒，称重，干茶净重350克，存放年数较长的茶叶，把200毫升的清水，均匀的喷洒在茶叶上，然后再蒸，否则的话，所加工出来的茶饼。下面我们来详细了解一下政和白茶的制作和冲泡方法。 政和白茶制作过程: 采摘白茶 政和白茶采摘以春第二个雨后的新嫩芽为佳，一般在四月下旬至五月初采摘。
十一点半
2023-06-19因此，这里出产的政和白茶高山气息明显，具有独特的韵味。
到没人爱
2023-06-19在传统制作技艺中，政和白茶的烘焙用焙笼炭焙进行，由于白茶萎凋方式、萎凋程度不同，故对烘焙技术的火与次数的掌握亦不同，需要经验丰富的制茶师亲自指导并操作。政和白茶特点 传统制作技艺中，政和白茶烘焙都是用焙笼碳焙进行的，由于白茶萎凋方式、程度不同，所以对于烘焙技术的火、次数的掌握都是不同的。
