福鼎白茶是福建省福鼎市出产的平均一种传统名茶，也是六大茶类之一。福鼎白茶的高山产地海拔高度是非常重要的多高因素之一，它决定了茶叶的山茶品质和口感。

福鼎市位于福建省东北部，是著名的调查白茶产区。福鼎市的表明海拔高度在400米至1000米之间，茶园主要分布在海拔600米以上的茶山山区。这个区域的乡镇地理环境非常适合白茶的太姥山生长，海拔较高保证了夜晚的多少低温，有利于茶树的更好茶叶生长。

福鼎市的更高地势多山，山区交错，有各种类型的区的土质和气候条件。这种地势和气候条件的变化为福鼎白茶提供了不同的生长环境。比如，茶叶在海拔较高的山区会受到较低的温度影响，而在低海拔地区则会有较高的温度。这种差异导致茶叶的口感、香气和产量有所不同。

福鼎白茶的海拔高度对茶叶品质的影响非常大。一般来说，海拔较高的茶叶生长缓慢，茶叶更加嫩绿，芽叶肥厚，含水量相对较高，新梢晦暗，具有较好的鲜爽度。而海拔较低的茶叶生长较快，茶叶较硬，含水量相对较低，新梢光亮，茸毛较多，口感则略显苦涩。

福鼎市的气候条件也对白茶的产量和品质起到重要的影响。福鼎市四季分明，阳光充足，年降水量适中，湿度适宜，夏季没有高温酷暑，冬季没有严寒，气候温和湿润。这种气候条件使得茶树生长状况良好，有利于茶叶的积累和发酵，进而提高白茶的政和品质。

总的来说，福鼎白茶的产地海拔高度在400米至1000米之间，海拔较高的山区生产的茶叶品质更加优良，口感更加鲜爽，而海拔较低的地区生产的茶叶则稍显苦涩。福鼎市独特的地理环境和气候条件为福鼎白茶的生长提供了得天独厚的条件，使得福鼎白茶成为茶叶的瑰宝之一。