政和县是中国福建省的一个县级市,素有“中国白茶之乡”的美誉。政和县白茶是中国十大名茶之一,历史悠久、工艺复杂、品质优良。在全国白茶市场上,政和县白茶具有重要地位。政和县白茶制作工序繁琐,但是得益于政和的地理位置和气候条件,政和县白茶的品质始是行业内的一流之选。政和县白茶的产业发展有限责任公司是政和县法定的主要负责白茶行业的公司,着重支持地方品牌建设,促进政和县白茶产业的发展。
一、政和县白茶怎样制作?
1.采摘原料:春茶采摘一芽一叶,茶、秋茶采摘一芽二叶或三叶。
2.萎凋处理:用竹篾条编成簸箕,将新摘下的茶叶放入簸箕中,晾置2-3小时,使茶叶失去水分。
3.翻拌手揉:将萎凋后的茶叶放入盆中,轻轻捏取,翻动2-3次,使茶叶受到破坏。
4.揉捻成型:将揉捻后的茶叶放入模具中,进行揉捻成型,将茶叶压紧成形。
5.干燥:采用自然干燥或人工干燥方式,将成型的茶叶在阳光下曝晒,或在特定度下干燥,直到茶叶完全干燥。
二、政和白茶茶企
政和县白茶产业发展有限责任公司是政和县主要的白茶企业之一,以茶叶的研发、生产和销售为主业,以品质为根本,注重品牌的建设和普及。公司具有一流的设备和技术,拥有一支专业的营销团队,以完善的质量控制和服务体系,取得了泛的客户信任和市场认可。
三、政和县白茶产区
政和县白茶主要产区位于福建省南部山区,气候和,海拔较高,地形复杂,有利于茶树生长和茶叶品质的提高。政和县的白茶产区主要分布在茶马古道沿线村镇,如五马乡、同和镇、大洋乡等。
四、政和白茶制作工序
政和白茶制作工序繁琐,主要包括采摘原料、萎凋处理、翻拌手揉、揉捻成型和干燥等步骤。上述工序逐一进行,还需按照一定的时间和化学反应进行,最形成了政和县白茶的优良品质和口感。
五、政和县白茶产业发展有限责任公司
政和县白茶产业发展有限责任公司成立于2000年,是政和县主导的一家茶叶企业,主要负责政和县白茶的研发、生产和销售。公司始秉持“品质至上,服务至诚”的经营理念,致力于提升政和白茶的品质和知名度,打造具有国际影响力的地方品牌,助力政和县白茶产业的快速发展。