政和和福鼎都是著名的产茶区，其中白毫银针是两地最为知名的茶品之一。虽然都属于白毫银针，但由于生长环境、制作工艺等因素的差异，使得政和和福鼎的白毫银针各有特色。
首先，在产区上，政和和福鼎分别位于福建的西北和东南部，环境差异较大。政和地处武夷山脉区，气候湿润，土壤肥沃，海拔高，茶树生长得较为缓慢，茶树叶片肥厚，富有硬度，具有很好的质感和层次感；而福鼎地处闽东南沿海地区，气候温暖湿润，沿海海拔较低，茶树生长得较快，茶树叶片柔嫩，富有嫩芽。
其次，在制作工艺上，政和白毫银针注重传统制作工艺，工序复杂，严格要求纯手工采制，讲究轻揉、轻捻、轻炒等工艺，使得茶叶保留了嫩芽的形态，外形修长匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高雅明亮，口感醇厚，浓郁甜韵；福鼎白毫银针的制作工艺相对简单，茶叶偏于扁平，卷曲度较高。
此外，政和白毫银针的特色还在于其“政和石岭花香”，即茶叶散发出的花香，其来自于政和独特的土壤和微气候。而福鼎白毫银针则更加注重“福鼎茉莉花香”，即茶叶散发出的茉莉花香气，其来自于福鼎空气中浓郁的花香。
综上所述，政和和福鼎的白毫银针各有其特色。如果喜欢茶叶外形优美，香气独特的，可以选择政和的白毫银针；如果喜欢茶叶色泽鲜艳，花香浓郁的，可以选择福鼎的白毫银针。最终的选择应根据个人的口味和需求来定。无论如何，这两个地方都有着悠久的茶叶种植历史和制作传统，其白毫银针品质都是可靠的，都是享受茶文化的不错之选。
精彩评论
半月谈
2023-08-20福鼎白毫银针产自福建省福鼎县，政和白毫银针产自福建省政和县，并且政和白毫银针茶树是移植于福鼎白毫银针茶树，同时产地的区别也是两者白毫银针更大的出产区别。
陈妍霏
2023-08-20政和白毫银针和福鼎白毫银针是两种非常受欢迎的白茶。尽管它们都是白毫银针，但它们之间有一些明显的区别。本文将介绍这两种茶叶的区别以及它们各自的功效。白毫银针的产地为福建省福鼎政和两市清嘉庆初年公元1796年，福鼎用菜茶有性群体的白牡丹壮芽为原料，创制白毫银针约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功。
朱一旦的枯燥生活
2023-08-20政和的产于白毫银针比福鼎的便宜很多？ 怎么说呢？2021年优选级政和的主要白毫银针明前茶大约2000—3000元一斤，2021年福鼎白毫银针3000—5000元一斤。首先从外形上看，福鼎白毫银针的产品条型比较紧细，表面有细腻的白毫，而政和白毫银针的条型则相对较粗，在表面的白毫也相对较少。其次，两者的口感也略有不同。
