白毫银针茶是一种白茶,被誉为茶中的珍品。它的制作工艺独特,只以嫩芽为原料,采摘后鲜叶保持原样,不经揉捻、杀青等工序,直接晾晒干燥。因此,白毫银针茶保持了鲜嫩的外形和原汁原味的特点。
白毫银针茶的口感清爽而甘甜,丝丝入齿,回甘持久。它有着白茶清淡的香气,带有花香和果香的味道,茶汤黄绿透亮,清澈见底。喝下一口白毫银针茶,茶汤会在口中舒展开来,柔和且具有层次感,富有浓郁的自然气息,给人一种清新宜人的感受。
白毫银针茶的特点主要有以下几个方面:
1. 白毫银针茶的嫩芽生长在山区,采摘时只选择嫩芽,芽尖以白毫显现,所以被称为“白毫银针”。这些嫩芽长在自然环境下,不受人为干扰,所以具有自然纯净的特点。
2. 白毫银针茶的制作工艺讲究精细,只进行了一些简单的处理步骤,不经过揉捻等操作,所以茶叶保持了原汁原味,不失原有的营养成分,呈现出嫩绿的外观。
3. 白毫银针茶的发酵程度较低,茶叶中嫩芽和白毫较多,所以茶汤颜色浅黄,清澈见底,口感清新,不带苦涩。它的茶汤中含有丰富的氨基酸、茶多酚等物质,具有很好的保健功效。
4. 白毫银针茶的香气清雅怡人,略带花香的同时,更多的是一种自然的芬芳,不浓不熏,不辛辣,给人一种清新宜人的感受。茶叶的芽叶肥大饱满,叶面苔毛白白的,有着银针般的光泽,也是白毫银针茶的一大特色。
5. 白毫银针茶的茶汤回甘持久,茶汤在口中能持续留香,回味无穷,且能让人口腔中的液体保持湿润,舌尖留下丝丝清甜的感觉,令人回味无穷。
总之,白毫银针茶以其独特的制作工艺和口感特点,成为茶叶中的瑰宝。它清爽甘甜的口感、清雅怡人的芳香以及富含的营养成分,让人喝后身心舒展,味蕾回味无穷。无论是品饮还是赠送,白毫银针茶都是不错的选择。
精彩评论
王伯诚
2023-08-18
白毫银针的口感甘醇鲜爽、清透甜美、回甘生津,冲泡后的汤色杏黄清澈,叶底壮实。白毫银针属于白茶,其氨基酸等高含量成分的影响,使得白毫银针的口感更加鲜甜。
农家傻子
2023-08-18
一年茶,三年药,七年宝,白毫银针越陈化,它的药香越浓郁。5白毫银针的口感 白毫银针的口感,可用:清、鲜、淳、爽总结。清,即清澈、清透、清冽、清爽,白毫银针喝在嘴里。
白鸦
2023-08-18
白毫银针的爽朗原料全部都是茶芽,成品茶形状似针、白毫密披色白如银,故名为白毫银针。属于六大茶类中的白茶,有清热解的功效。
吃一堑长一智
2023-08-18
白毫银针为历史名茶,素有茶中“美女”““茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶,制成成品茶后,形状似银针、白毫密披、色白如银、故名为白毫银针。白毫银针虽是茶类。
菲凡
2023-08-18
白毫银针口感与特点2022年7月22日 上午11:04 ? 白茶的种类 ? 阅读202 白毫银针作为白茶中天花板级别的存在,因其挺直如针,白色茶毫雪白如银而得名,较高的采摘标准,全芽头的选料。
吴佩文
2023-08-18
白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感,并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针清澈、爽口,不会给舌头带来黏腻感和负担感。
穷游锦囊
2023-08-18
白毫银针茶淡黄色,清澈而明亮,带有淡淡的清香,入口后,更先体现出来的是甜的味道,呈现出柔和的口感,润而不涩,随后又细腻而清淡,具有极佳的回效果。白毫银针的香气比较清新。白毫银针的甜,是沁心的甜,不会让人感觉发腻,很自然,很入股,而且回甘明显。这跟寿眉的滋味区别较大,寿眉的甜更表层一些。白毫银针的香,成品时就是入水的。白毫银针的气味。