政和县位于福建南部,拥有得天独厚的自然环境和丰富的历史文化底蕴。其中最负名的过于政和县特产的白茶。政和白茶是闽南地区最为知名的茶叶品种之一,其泡制后的茶水味道醇,香气浓,是国内外茶叶爱好者喜爱的饮品之一。
政和县白茶渊源
政和县白茶的历史悠久,可以追溯到代。传说代有个名叫羽的茶人,在政和买茶,却不喜欢政和的茶叶,走到了政和县西部的海拔约1000米以上处,看到了一些野生茶树,被它那独特的味道所吸引,于是采了几片叶子,泡了一杯茶,喝后大为惊奇,对这片处于岩山之巅和深林之间的茶园大为赞,赞誉为“仙茶”。
政和县白茶产区
政和县的白茶产区主要集中在县区西部,分布在岩石峰峦之间、山林深处的海拔800-1300米之间。产区海拔较高,气候环境较为极端,常年云雾缭绕,雨水充沛,真正成就了政和白茶独特的生态环境。
政和白茶文化
政和白茶是福建省地理标志产品,其中“剑芝仙茶”是政和白茶中最经典的品牌之一。剑芝山是政和県茶区最重要的一个山头,主峰高达1311.4米,茶园分布在山腰和山顶处,因此,采摘茶叶需要攀爬高山,费时费力,这也增添了政和白茶的珍贵和特别之处。
政和白茶来历
政和县白茶因山而生,生于自然,泡制时更是以“手动、火候、时间、茶具、技巧”五大要素取胜。政和白茶茶品色白,味醇,色绿黄,香气清新优雅,细而不失强劲,且有毫毛,滋味特别,被誉为\
精彩评论
烈火英雄心
2023-06-18
政和大白茶 虽然政和因茶得名,但因政和属于县级建制,山高路远,交通闭塞,政和茶没能单独作为地方名茶进,长期只能作为建茶的主产区附庸,作为北苑茶的已成组成部分而进朝廷。元代,政和茶并没有太多记载。
网易《了不起的为重中国制造》
2023-06-18
关于政和白茶,从北起就有了传说,政和县因茶被朝皇帝徽宗亲自赐名,从此天下闻名。政和白茶有很多个品种,比较优质出名的可追溯有白牡丹、白毫银针、眉、白毛猴、莲心等。政和白茶产于福建省南平市政和县。 以政和大白茶为原料,尼泊尔高山白茶价格安白茶一号怎么样将一芽一叶或二叶的代叶进行萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制作的末。
林荧
2023-06-18
福建福州讯:记者:雪峰/责编/同瑞:2022年1月1日,新年之一天,政和好茶进福州——“古韵茶乡·白茶之源”推介活动在福州宝龙场重举办。2004年,茶界泰斗张天福为政和白茶题字,支持政和白茶发展。 2007年,经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实地理标志产品保护。 2008年。
银教授
2023-06-18
政和白茶的历史渊源: 政和白茶制作历史悠久,自朝以来已有1200年历史。政和白茶的制作方法是在朝中期(公元755—765年)由茶制家承权及其学生清照等人总结出的,并于代末期得到全面发展。此后。
高天
2023-06-18
光绪年间:大白茶起源于铁山镇 关于政和大白茶的起源,当地有两种说法:一说清光绪五年,铁山村民春生茶园中有一棵大白茶,只开花不结实,后因土墙倒塌,茶树埋入土中。参加开茶节活动的极深“茶仙子”行走在茶山上。(张斌 摄) 第三届中国政和白茶开茶节在福建省政和县星溪乡举行。