福鼎白茶米芽，简称米芽，是一种福建福鼎特产的白茶，是福鼎白毫银针的变种。福鼎白茶米芽是指以新芽为原料制作的白茶，形状短小如米粒，通常为卷曲状态。它的外观呈现出一种翠绿色，白毫众多，故被称为白毫米芽。米芽茶味道清香高雅，浓郁而持久。

福鼎白茶米芽的制作工艺需要经过摊青、烘青、烘毛、杀青等多道工序，每一步都需要精细的处理和掌握。其制作过程非常繁琐，需要农工耐心细致的操作，所以价格较贵。

福鼎白茶米芽和白毫银针虽然都属于白茶茶类，但它们在品质和口感上有所不同。

首先，从外观上看，福鼎白茶米芽茶叶形状短小如米粒，而白毫银针则更加修长，形状呈针状。

其次，从汤色上来看，福鼎白茶米芽茶汤呈浅黄色，白毫银针茶汤呈黄绿色。

再次，从口感和香气上来看，福鼎白茶米芽茶味道清香高雅，入口有一种淡淡的花香味，回甘十分明显，带有一种甜润的感觉。而白毫银针则香气浓郁持久，口感醇厚顺滑，滋味鲜爽回甘。

因此，福鼎白茶米芽和白毫银针在口感和香气上存在差异。选择哪一种茶取决于个人的喜好和口味。喜欢清淡、清香怡人、茶汤带有甘甜味的人可以选择福鼎白茶米芽；而喜欢口感厚重、香气浓郁、滋味鲜爽的人可以选择白毫银针。

总的来说，福鼎白茶米芽是一种独特的福建白茶，以其独特的外观和口感受到人们的喜爱。而白毫银针作为经典的白茶品种，也有着浓郁的香气和醇厚的口感。每种茶都有其独特的魅力，选择茶叶则要根据个人的口味和需求进行选择。

精彩评论

AppSo 2023-08-17

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康智勇 2023-08-17

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莫愁前路无知己 2023-08-17

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罗林 2023-08-17

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沈世钧 2023-08-17

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新世纪美男 2023-08-17

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MiaLee 2023-08-17

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孟晓蓉 2023-08-17

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