福鼎白茶是著名的白茶之一，产于福建福鼎市。它采用优质的野生茶树的嫩叶制成，具有清香、甘醇的口感，被誉为“白茶之王”。

福鼎白茶的冲泡方法如下：

1.首先，将福鼎白茶饼或茶籽取出，放入干燥清洁的茶壶或杯中。

2.用90℃-95℃的热水冲泡，浸泡时间为2-3分钟。可以根据个人口感喜好略微调整时间，短一些会口感清爽，长一些会更醇厚。

3.等待茶叶充分展开释放香气后，即可品饮。可以品尝一两口后，再进行第二泡。福鼎白茶一般可以冲泡5-6泡，每一泡都能保持茶汤的优质。

福鼎白茶有两种常见的形状，一种是饼状，另一种是籽状。

福鼎白茶饼是将茶叶烘干后，用力压制成圆形饼状，并密封保存。这种形状的福鼎白茶便于携带和保存，是许多茶友喜爱之选。冲泡时，可以将饼茶放入茶壶中，用热水浸泡后冲泡。

福鼎白茶籽是将茶叶烘干后，留下天然形成的茶叶籽。这种形状的福鼎白茶内含较多的茶籽油，口感更加醇厚，香气浓郁。冲泡时，可以将茶籽放入茶杯或茶壶中，用热水冲泡即可。

福鼎白茶也有收藏级的产品，这类白茶往往是质量上乘、外观精美、工艺讲究的。收藏级的福鼎白茶以其独特的风味和稀缺性成为了茶叶收藏家及爱好者们追逐的对象。这类福鼎白茶通常种植在更高海拔、更边远的地区，采摘和制作工艺也更为精细，使得茶叶品质和价值更高。若想进行收藏，应将福鼎白茶存放在避光、干燥、通风的环境中，避免受潮、变质。

总之，福鼎白茶是一种口感清香、甘醇的茶叶，冲泡方法简单，且具有不同形状和收藏级的选择。如有兴趣，可以尝试不同形状和等级的福鼎白茶，感受其独特的风味和品质。