白茶是六大茶类之一,以其独特的鲜香和清淡口感受到了茶友们的喜爱。其中,白毫银针是白茶中的顶级茶叶,它具有以下的特点和口感。
1. 白毫银针的外观
白毫银针的外观呈现出银白色,色泽鲜艳,能够反射光线,故而被称为“银针”。银针的形状修长挺拔,外表长满了细小的白毫,宛如银针。
2. 原料的选择和制作方法
白毫银针以嫩芽为原料,而且只采摘早春生长的未展叶的一芽两叶。采摘后,经过阴干和晾凉后制作而成。制作过程中几乎没有经过揉捻和破碎的过程,保持了茶叶的完整性。
3. 香气纯正
白毫银针的香气非常独特,香气纯正,清幽悠远。茶叶中所含有的挥发性香气物质得以充分释放,茶水中散发出的香气清香而持久。
4. 口感鲜爽
白毫银针的口感鲜爽清淡,不带苦涩和咸味。尤其是初泡时,茶汤清澈明亮,饮用时带来一种清爽的口感。尽管茶叶以芽叶为原料制作而成,但浸泡时间过长后,茶汤的苦涩会增加。
5. 茶汤的呈色
白毫银针的茶汤呈明亮的黄白色。很多茶友认为,白茶更大的特点是茶汤的颜色正如云的颜色一样,稍带一层白色的云翳。
总之,白毫银针是白茶中的顶级茶叶。它的外观美观,香气纯正,口感鲜爽,茶汤呈明亮的黄白色。喝白毫银针不仅能够享受茶叶的美味,还能够得到一种视觉和嗅觉的享受。
精彩评论
俞林鑫
2023-08-16
属于白茶茶属,为轻微发酵茶类,因为该茶在制作过程中,仅经过采制、萎凋、干燥这些简单的工序,既不涉及杀青工艺,也不需要揉捻工艺,符合白茶的相关定义。白毫银针茶是一种传统名茶,属于白茶类,创制于1796年,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。 它是用大白茶或水仙茶树品种的美女单芽制成,外形挺直似针。
陈晓峻
2023-08-16
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贪图美色
2023-08-16
白毫银针适合人群 普通人群都可以饮用,风热感冒,麻疹患者可以多喝白茶。白毫银针原产于福建,主要产区有福鼎、政和、松溪、建阳等,是十大名茶之一,被誉为茶中之王。
乔麓心
2023-08-16
太姥银针是白毫银针中更高的等级,选料严格,采用明前顶芽,曾是上海世博会十大名茶之一。茶圣陆羽所著的茶经有记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。
田芳芳
2023-08-16
白茶顶级茶叶白毫银针 白毫银针属于高档茶,属于六大茶类中额的白茶,最早创于1796年,茶叶外形挺直如同针尖一般,而且颜色如银似雪。
国士九颜
2023-08-16
茶友们,今天继续跟大家分享茶知识~ ? 白毫银针,创制于1796年,是六大茶类之一的白茶,主要产区有福建福鼎、政和、建阳等地。 其外观特征挺直似针。顶级白茶:白毫银针发表时间: ?晋代诗人谢灵运登池上楼中言:“潜虬媚幽姿,飞鸿响远音……池塘生春草。