福鼎白茶饼是中国福建省福鼎市出产的白茶制品，以其香气高雅、滋味清爽闻名于世。白茶是中国六大茶类之一，其中福鼎白茶是最为出名的一种。

福鼎白茶饼怎样保存？

1.储存环境应该是干燥、嗅味清淡的通风处，建议不宜与其他香料、食品一起存放，避免受到异味影响。

2.福鼎白茶饼应该存放在不透气的金属盒内或用铅笔(饼干等)包裹的封口袋中。

福鼎白茶饼冲泡步骤:

1.准备工具：茶具(建议使用紫砂壶或瓷壶)、福鼎白茶饼(一般情况下6g右即可brew), 95 ℃的优质水。

2.冲泡福鼎白茶饼的步骤：

(1) 用水盅润茶叶，然后倒置并保持饼的形状。

(2) 烘分，让茶叶逐渐打湿。

(3) 冲入5g福鼎白茶饼，倒入100-120毫升水(度为95 ℃)。

(4) 用香道小刀刮掉浮沫，在10-15秒内烫杯，香气飘逸。

(5) 倒入剩余的350毫升水，水被加入加，放入茶叶。视茶叶大小、度、泡出的茶颜色简单调整时间(一般为2分)。

3. 浸泡完后，立即倒在杯子里并享受美味的福鼎白茶。

福鼎白茶饼的品尝:

福鼎白茶饼的颜色饱满，里面有多白色的绒毛，泡后饮用呈现出花香等丰富的香气。滋味爽，有淡淡的甜味，在口中留下清爽幽长的余味，给人一种从内心沁人的满足感。

福鼎白茶饼的等级区分:

福鼎白茶饼的等级分为工艺品、中等、优质和特级四个等级。工艺品是更低等级，由于质量、口感、香气都较差；中等和优质则是普通货；而特级较高品质，茶叶质量好，茶色泽亮、香气高雅、滋味爽，口感也更佳。