福鼎白茶是福建省福鼎市特产，属于白茶系列。福鼎白茶的原产地主要有福鼎市、华安县、古田县和霞浦县等地。

福鼎市位于福建省东北部，地处闽东北靠近浙江的交界处，是白茶的发源地之一。福鼎市有得天独厚的气候和地理条件，其中最重要的就是产茶的土壤和水质。福鼎市的土壤土层深厚，富含丰富的氮、磷、钾等矿物质和有机物质，这为福鼎白茶的生长提供了良好的基础。此外，福鼎市的地理环境也非常适宜白茶的生长，常年云雾缭绕、空气湿润，有时还有阳光直接照射，这些特殊的气候条件促使白茶的生长得以顺利进行。

福鼎市以茶乡闻名于世，在这里种植白茶已有数百年的历史。福鼎市的白茶产区主要分布在鼎湖、洪山、白茶山、永宁、云山和寿山等地。其中，鼎湖是福鼎白茶的重要产区之一，这里的土壤肥沃，山间有丰富的泉水，不仅提供了充足的水源，还能为白茶的生长提供所需的矿物质。洪山也是福鼎白茶的主要产区，这里的气候温和、阳光充足，有利于白茶叶的充分生长，产出的茶叶质量优良。白茶山、永宁、云山和寿山等地也都有较为广泛的白茶种植。

华安县位于福建闽东南沿海地区，是福建省白茶类重要生产基地之一。华安县的江心乡、建塘乡、铜铃乡等地是华安县的主要白茶产区，这些产区地势高、气候宜人，适宜白茶的种植。华安县的白茶以产于江心乡的茶叶品质更佳，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽。

古田县位于福建省北部，是福建省重要的白茶产区之一。古田县的白茶主要产于双溪镇、太阳镇、古田镇等地。这些产区环境优美，气候温和多雨，云雾缭绕。这种独特的气候条件为白茶的生长提供了良好的环境。特别是产于双溪镇的白茶，茶叶制作工艺独特，具有特殊的风味。

霞浦县是福建省东北沿海地区的一个县级市，也是福建省白茶的重要产区之一。霞浦县的白茶种植分布广泛，主要产区有紫南、泉水、顶社等地。这些产区地势起伏，土质肥沃，适宜白茶的种植。白茶产于霞浦县的紫南，茶叶滋味鲜爽，汤色黄绿明亮，被誉为白茶中的极品。

总的来说，福鼎市的白茶产区分布广泛，每个产区都有自己独特的气候和土壤条件，从而形成了不同口感和香型的白茶品种。福鼎白茶凭借其独特的产地优势和制作工艺，成为白茶中的佼佼者。无论是福鼎市、华安县、古田县还是霞浦县，都对福鼎白茶的生产和推广起到了重要的作用。