福鼎白茶是一种非常受欢迎的传统白茶品种，产于福建省福鼎县。福鼎白茶的特点是茶叶形状完整、毫毛显露、呈绿白色，茶汤清亮、香气高雅，叶底呈黄绿色。它以其独特的风味和健康的功效而闻名于世。

福鼎白茶是乔木茶。乔木茶是指茶树在生长过程中形成一定高度的大树，一般需要多年甚至几十年的时间。相比之下，灌木茶的生长周期较短，也不需要特别的栽培技术。福鼎白茶采用的是福鼎大白茶品种，属于乔木茶。

福鼎白茶的制作工艺非常独特。首先，选择新鲜嫩芽，以保证茶叶的质量。然后，将茶叶晾干，使其工艺小白毫突出。最后，经过反复揉捻和干燥的工序，使茶叶的香气和口感得到更大程度的提升。因此，福鼎白茶具有清香高雅、回甘醇厚的特点。

福鼎白茶的价格因茶叶的不同等级和品质而有所差异。一般来说，福鼎白茶的价格较高，主要是因为福鼎白茶的产量较低，制作工艺复杂，而且其独特的风味和健康功效备受消费者的喜爱。

福鼎白茶的价格一般在几十元到几百元不等。高档的福鼎白茶可能会更贵，但它们通常具有更好的口感和更高的品质。

总之，福鼎白茶是一种乔木茶，它以其独特的风味和健康的功效而受到广大茶叶爱好者的喜爱。虽然它的价格较高，但它的独特价值和品质使得它成为许多人的首选茶叶。希望你能够找到心仪的福鼎白茶，慢慢品味其中的滋味。