福鼎白茶饼是一种经典的白茶制品，以其优质的原料、精细的制作工艺和独特的风味而受到广大茶友的喜爱。为了能够完整地享用这美味的白茶，撬开并正确保存福鼎白茶饼变得十分重要。下面将介绍如何正确地撬开福鼎白茶饼并妥善保存。

一、选择适当的工具撬开福鼎白茶饼

福鼎白茶饼通常经过较长时间的自然发酵，因此质地较硬，需要使用适当的工具来撬开。推荐使用白铁棍（或者是茶筛、茶钩），将其轻轻插入福鼎白茶饼边缘进行撬开。注意要轻柔地操作，以免损坏茶饼的形状和质地。

二、注意撬开过程中的细节

在撬开福鼎白茶饼时，要额外注意一些细节，以确保茶饼的完整性和品质。首先，要保持力度的均匀性，避免使用过大的力量，以免破坏茶饼。其次，在撬开的过程中，要避免撕裂茶饼，要尽量保持其整体。最后，撬开之后，要尽量避免碎屑掉落，可以将茶屑收集起来备用。

三、正确保存福鼎白茶饼

撬开福鼎白茶饼后，接下来就是正确保存。以下是一些建议：

1. 气密密封容器：福鼎白茶饼容易被空气氧化，使茶叶的香气和品质受损。因此，将福鼎白茶饼放入气密的密封容器中能有效地防止氧化，并延长茶叶的保质期。

2. 避光干燥保存：福鼎白茶饼对光照和潮湿很敏感，容易导致茶叶的品质下降。所以要将茶叶放在避光、干燥的地方，如茶叶罐或茶叶盒中，避免阳光直射和潮湿环境。

3. 远离异味：福鼎白茶饼具有较强的吸湿性和吸味性，容易受到其他物品的异味污染。因此，要将茶叶存放在干净、无异味的地方，远离香料、咖啡等有强烈气味的物品。

4. 定期通风换气：尽管茶叶需要避光保存，但还是需要适当通风换气，以保持茶叶的新鲜度。可以每隔一段时间打开密封容器，让茶叶呼吸新鲜空气，有助于茶叶的保持和品质的改善。

撬开福鼎白茶饼并正确保存是保证茶叶新鲜度和品质的关键步骤。通过选择适当的工具和注意撬开过程中的细节，可以保持茶叶的形状和质地。而正确的保存方法可以延长茶叶的保质期，并保证其香气和滋味的完整性。希望以上的建议能够帮助您正确撬开福鼎白茶饼并保存它们。

精彩评论

刘波豪 2023-08-10

而关于喝茶，许多冲泡技巧、选购技巧、撬饼技巧，都是可以慢慢学习的。 经常有茶友问，白茶饼该怎么撬？ 会撬饼的人，往往对这个问题不屑一顾。 心想着，先这样，再这样，最后再那样，就好了。茶友们在刚开始接触白茶的过程中一定会遇到这样的问题，面对一饼完整的茶饼该从哪里下手撬取呢？撬取手法不对不仅会将茶饼撬碎，也不利于剩余茶饼的保存。

李思源 2023-08-10

首先用茶针撬开白茶饼，取5g白茶，然后用开水将碗等茶具清洗一遍，然后将5g白茶投入碗，向碗注水，等待茶叶浸润后，倒掉之一泡(洗茶)，然后再次注水七分满。撬开白茶茶饼，小陶个人觉得使用茶锥更容易些哦，因为它比较好刺入。首选购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。 一只手压住白茶茶饼。

laq是只仓鼠 2023-08-10

福鼎白茶茶饼的撬开方法:使用茶刀:(1)预备一张洁净的大白纸，铺在白茶茶饼下面。(2)拿起洁净的茶刀，从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。(3)略微用力。

陈淑媛 2023-08-10

又或者，用茶刀在饼面上乱戳，垂直而下，肯定会带来大量碎茶损耗！3撬开一饼白茶。方法一:可以将茶饼立起，插针垂直向下，每隔一到两厘米插入，旋转一周，整个茶饼就对半分开，再轻轻滑动，继续拆散，要保证叶片尽量完整，整个茶饼就可以轻松开好了。 方法二:茶饼打开。

波旬 2023-08-10

可实际上，撬饼也有很多细节和技巧，熟练掌握之后，便能事半功倍。首先，要准备好一把茶刀。由于白茶饼的松紧程度适宜，不是严丝合缝的，因此用扁平的茶刀更称手。所以，想要做出这样近乎完美的白茶饼，就十分考验制茶师的技术了。比如老S，出自他手的白茶饼，既不会散开，又不至于难撬。同时，还留下了适当的缝隙。

宋玉文 2023-08-10

白茶饼如何撬？简单撬饼方法分享给大家！很多茶友之一次买白茶饼，拿回家后不知该如何撬饼，那今天我就给大家分享一下如何快速得撬开茶饼:其实撬茶很简单，只要找到正确角度即可。一饼撬开过的茶，之后再次喝茶撬饼时，要沿着相应的层次，逐层撬解。白茶饼的内部，梗与叶的分布类似千层糕一般呈现层次分明的状态。