烦白毫银针是一款被誉为“中国十大名茶”之一的绿茶,产地位于山西省太原市烦县。白毫银针是一种采摘自茶树芽叶,经过特殊加工工艺制成的茶叶。烦白毫银针是由茶叶制作中的“选芽”、“拼芽”、“烘焙”等环节经过严格控制,才得以成品。
烦白毫银针茶叶外形美丽,色泽银白,肥壮挺直,纹理分明,白毫突兀显现。入口清香高雅,滋味爽,醇回味,茶呈浅黄色透亮艳丽。烦白毫银针茶清亮爽,入口时有种淡淡的甜感,茶性冷,感觉较为清爽。
烦白毫银针使用优质的“朝种”茶芽制作,采摘时茶芽要选用嫩度适宜、含毫较多的一芽一叶或一芽两叶。芽与叶的比例要达到4:1或5:1,同时要保证采摘高峰期内的茶芽。烦白毫银针制作技艺独特,特别是烘焙环节,烘焙后的茶叶外形肥硕且卷曲度紧,香气明显。
聊白毫银针
白毫银针是绿茶中的一种。由于其茶呈浅黄色透亮艳丽,所以常被称为白茶。白毫银针在蒸青、揉捻、烘焙等方面,与其他绿茶制作工艺不同,技艺难度较高。且白毫银针制作时选料非常严格,要选取嫩度适宜、含毫丰富的大芽叶,实际上是绿茶制作中的顶级品种。
白毫银针的叶形肥壮挺直,纹理分明,茶清亮爽,滋味清新淡雅,甜回味。另外,白毫银针还具有降火清热、清热解、除胃火等功效,常饮能够改善口气,生津解暑,对人体健有好处。
白毫银针简介
白毫银针是一种绿茶中的精品,常被称为白茶。白毫银针的产地较为有限,在中国的浙江、福建、湖南、山西等地都有分布。由于采制时对茶芽的选取、制作中工艺的精细,使得白毫银针的品质明显优于其他绿茶品种。其外观形态美观,香气芬香,茶清亮爽,滋味醇回味。
白毫银针解说
白毫银针的制作流程主要分为采摘、杀青、揉捻、烘焙等步骤。采摘时要保证一芽一叶或一芽两叶,要求茶芽嫩度适宜、含毫较多。杀青时要掌握好度和时间,揉捻时要强调手法,烘焙时要控制好烘干时间和度。
白毫银针可以泡茶杯,也可以用杯,冲泡度建议控制在70-80度右,水量量可以适量,建议每次注3-4克茶叶,冲泡时间一般在2-3分。在冲泡时要注意白毫银针的降性,可以将水在冲泡时调低一点,这样口感会更佳。
白毫银针视频讲解
为了更好的了解白毫银针,以下是一白毫银针的视频讲解,希望能对您有所帮助。