福鼎白茶，作为十大名茶之一，是福建省福鼎市的特产。其制作工艺独特，品质优良，备受茶叶爱好者的追捧。其中，福鼎白茶白牡丹是福鼎白茶中的一种，其制作工艺与其他白茶稍有不同，具有自己独特的特点和风味。

福鼎白牡丹是一种集白茶和绿茶的制作工艺于一体的茶叶，因其与白牡丹花形状相似而得名。如同泡开的白牡丹花，在水中舒展开来，散发出清香花气。福鼎白牡丹色泽银白，茶香幽雅，滋味鲜爽，回甘持久，因此备受茶界认可。

福鼎白茶白牡丹的制作工艺相对复杂，需经历了杀青、揉捻、干燥等多个环节。

首先，福鼎白牡丹的制作需要采摘较嫩的芽叶，一般以树体健壮、叶片肥嫩的福鼎大白茶树为主，采摘的茶叶以一芽一叶或一芽二叶为宜。

然后，采摘回来的茶叶需要进行杀青，即在高温下脱去水分，停止茶叶发酵。福鼎白牡丹的杀青通常采用太阳曝晒和阳光下摄氏30℃左右的微火烘干，这样可以去除茶叶中的生物酶和水分，保持茶叶的原始品质。

接下来，茶叶需要揉捻。这一步是为了使茶叶进一步发酵，增强茶叶的香气和滋味。工匠们使用手工揉捻，使茶叶接触到空气，加快发酵过程。揉捻后的茶叶形状呈现出卷曲的样子，内外层颜色分明。

最后，将揉捻好的茶叶晾晒至干燥。福鼎白牡丹的晾晒通常采用自然晾晒与烘干相结合的方式。自然晾晒使茶叶保持清香，烘干则能保证茶叶有足够的保质期。

福鼎白茶白牡丹工艺流程图：

[将一个流程图插入此处]

福鼎白茶白牡丹工艺流程图片：

[插入一张制作过程中的照片]

福鼎白茶白牡丹工艺流程视频：

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福鼎白茶白牡丹的特点：

色泽银白：福鼎白茶白牡丹的叶片呈现银白色，色泽鲜亮，清澈透明。

茶香幽雅：福鼎白茶白牡丹散发出幽雅的香气，闻之令人陶醉。

滋味鲜爽：福鼎白茶白牡丹的滋味鲜爽，口感柔和而清爽，并伴有持久的甜味。

回甘持久：福鼎白茶白牡丹喝后能在口中留下持久的甜味，回味无穷。

总结起来，福鼎白茶白牡丹以其独特的制作工艺和独特的口感，成为茶叶爱好者们追求的品质之选。不仅如此，白牡丹茶还具有一定的保健功效，如抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等。因此，在享受福鼎白茶白牡丹带来的美味时，也能同时享受到它给予我们的健康益处。

精彩评论

四虎归山 2023-08-09

白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正。

VigorousCooler 2023-08-09

( 传统的温度白茶产品主要是芽茶(白毫银针)与叶茶(白牡丹，贡眉，寿眉)。1968年福鼎白琳茶厂在传统白茶的品种基础上，应港商要求创制了“新白茶”。[6]新白茶主要是在萎凋工序后增加了轻揉捻的香味工艺。福鼎白茶的泡法 泡白牡丹福鼎白茶可以用杯泡法泡，也可以用泡法泡，福鼎白琳镇白茶照片白茶调理水怎么用的泉城还可以用壶泡法泡。

最帅大爷 2023-08-09

冲泡白牡丹白茶，需要先准备好茶叶和茶具，如白瓷盖碗、公道杯、茶杯、5g白牡丹茶等，之后将开水烧开，并把茶具烫洗干净，接着将5g白牡丹茶投入盖碗之中，沿着碗壁环绕注水。