福鼎白茶是传统名茶之一，以其清香高雅、爽口回甘的口感而闻名。在福鼎市，白茶制作已有多年悠久的历史，而福鼎白茶大圆饼是其中一种特殊的制作方法。下面，我们来说说福鼎白茶做成大圆饼的好处和制作过程。

一、大圆饼营养更丰富

福鼎白茶以采摘后经过简单处理的嫩芽叶为原料，不经过发酵，保留了茶叶的天然成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。而白茶做成大圆饼后，经过特殊的制作工艺，使得茶叶的水分逐渐散发，茶叶中的茶多酚转化为其它有益物质，如茶黄素和茶红素等，使茶叶的味道更加醇厚，口感更加浓郁。

二、大圆饼方便保存

福鼎白茶大圆饼通常有6-7斤重，直径约为30-40厘米，形状饱满圆润，外观美观大方。由于白茶制成大圆饼后，茶叶体积减小，有助于方便保存。大圆饼的包装通常采用纸包或布包，可以有效防潮，避免茶叶与空气接触而引起品质下降。同时，大圆饼的体积相对较大，不易受外界因素的干扰，保持茶叶的原有特色和风味。

三、大圆饼适合收藏

福鼎白茶制作成大圆饼后，其包装和形状独特，很适合用于收藏。茶叶在经过一段时间的保存后，会逐渐发生变化，呈现出独特的香气和口感。收藏福鼎白茶大圆饼可以观察茶叶的变化过程，增加茶叶的收藏价值和观赏性。

制作福鼎白茶大圆饼的过程如下：

1. 选料：选用晒干的白毫银针或贡眉等福鼎白茶制作大圆饼。

2. 筛选：将茶叶进行筛选，去掉杂质。

3. 慢干：将筛选后的茶叶分散在室温下的通风处慢干，使茶叶水分逐渐散发。

4. 压制：将慢干后的茶叶放入模具中，经过压制、熨平等工序，制成大圆饼。

5. 烘干：将制成的大圆饼在特定的温度下进行烘干，使其更加饱满。

6. 包装：将烘干后的大圆饼用纸包或布包进行包装，密封保存。

总结：福鼎白茶做成大圆饼具有丰富的营养，方便保存和收藏的优势。制作福鼎白茶大圆饼的过程复杂，需要经过筛选、慢干、压制、烘干等多个环节。大圆饼不仅具有实用的价值，还有较高的观赏性，是福鼎白茶的一种独特形式。如果你是茶叶爱好者，不妨尝试一下制作福鼎白茶大圆饼，体验其独特的魅力。

精彩评论

张茹雅 2023-08-09

福鼎白茶做成大圆饼形状图片 福鼎白茶饼怎么泡？这样喝才靠谱 近年来，福鼎白茶中白牡丹、眉，多数用紧压缩成圆饼的形状。福鼎白茶饼虽然脱胎于普洱茶饼的绿茶制作工艺，白茶叶泡水喝的做法但也形成了自己的什么福鼎特色。经过改良，白茶紧压茶的压制步骤形成了特色。

小猪王子 2023-08-09

福鼎白茶，因为不炒不揉保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体获得净化，加速肝脏解，帮助肠胃蠕动。导语福鼎白茶6斤大饼福鼎白茶做成大圆饼形状 饼茶福鼎白茶做成大圆饼，白茶跟洋菊哪个香好点一般是在末和秋天将白茶散茶压制成饼。

宋冰 2023-08-09

压饼工艺很好解决了这一问题。 方便运输:压成饼后，体积减小，叶片之间的摩擦也小，要知道以往散茶运输会出现很多碎茶，同时体积较大也加大运输成本。它是一种直径约为20-25厘米的圆形饼状茶叶，外观银青，茶香高雅，色清澈。 福建大白茶茶饼的保质期较长。 福鼎白茶饼怎么样？有4大优势茶之匠 。

李安可 2023-08-09

最直观的，就是压饼与不压饼的区别。 散茶的加工过程，简单朴素，就是以萎凋和干燥为主。 所以，制作出来的白茶，外形蓬松自然。 香气和滋味上，散茶更加鲜爽、空灵、纯粹。圆鼎白茶-福鼎白茶圆饼 福鼎白茶茶饼价格 福鼎白茶，是分为白豪银针白牡丹眉等等的品种。3月29日。

初夏遇故人 2023-08-09

保存茶香:白茶之中的营养物质若没有好好保存，会逐渐散发，选？ :白茶更大特点就是甜，福鼎白茶圆饼的做法其氨基酸含量高，拥有丰富的单糖和多糖类物质。巍。长期以来，饮用白茶可以使血糖保持在正常水平，达到白茶保健功效的降血糖效果，并防止吸对呼吸道造成损害。白茶可以修复吸损伤的DNA。白茶医疗保健功效非常好。