自制福鼎白茶的全过程包括采摘、晒青、杀青、晒干等步骤。下面是一个简单的视频制作教程，以帮助你了解如何自制福鼎白茶。

首先，我们需要准备好采摘的茶叶。选择当地的茶叶种植园或茶山，确保茶叶的品质和营养。一般来说，选择新鲜、蓬松的未开花的芽叶为佳。

接下来，我们将茶叶晒青。将采摘来的茶叶摆放在通风良好、阳光充足的地方，使其自然晾干。晾干的茶叶应该保持湿润，但不要出现发霉现象。晾干的时间根据天气和茶叶的湿度而异，通常需要3-4个小时。

然后，我们需要进行杀青。将晾干的茶叶放入一个平底锅中，加热至85-90℃，持续翻炒2-3分钟。翻炒的目的是杀死茶叶中的酶，阻止其氧化。

接着，将茶叶放在室温下静置1-2小时，使其完全凉干。

最后，我们需要晒干茶叶。将杀青凉干的茶叶放在通风良好、阳光直射的地方晾晒，直至茶叶完全干燥。晒干的时间通常需要2-3天，取决于天气和茶叶的湿度。

在制作全过程的视频时，你可以使用一台摄像机或手机来拍摄整个过程。确保拍摄的画面清晰、稳定，以便观众能够清楚地看到每个步骤。

配上适当的背景音乐和字幕说明，以增加视频的欢乐感和教育性。确保字幕说明简明扼要，易于理解。

最后，在视频的结尾处可以添加一些额外的信息，例如介绍福鼎白茶的特点、历史等，以增加观众的知识储备。

总结起来，自制福鼎白茶的全过程包括采摘、晒青、杀青和晒干几个步骤。通过制作一个有趣、教育性的视频，你可以向观众展示自己制作福鼎白茶的技巧和过程。