福鼎白茶是一种传统名茶，产于福建福鼎地区，是以茶树的未开放芽叶为原料制成的白茶。福鼎白茶所含的成分有很多，包括咖啡碱、茶多酚、氨基酸、褐变酶等。下面就是福鼎白茶所含成分的功效及其作用。

1. 咖啡碱：福鼎白茶中含有适量的咖啡碱，它具有提神醒脑、增加思维敏捷度的作用，可以帮助消除疲劳，提高注意力和集中力，改善工作效率。

2. 茶多酚：福鼎白茶中含有丰富的茶多酚，它是一种强效的天然抗氧化剂，可以抑制细胞内的自由基产生，减少氧化应激对身体的损害。茶多酚还具有抗菌、抗癌、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等作用。

3. 氨基酸：福鼎白茶中含有丰富的氨基酸，其中主要是茶氨酸、天冬氨酸和精氨酸等。这些氨基酸对身体健康有促进作用，能够提高机体的免疫力，增强肝脏的解能力，促进新陈代谢以及修复受损细胞。

4. 褐变酶：福鼎白茶中的褐变酶是一种有效的天然漂白剂，能够抑制黑色素的产生，并且可以去除皮肤上的老化细胞，使皮肤变得更加光滑、细嫩，还可以缓解疲劳，提高睡眠质量。

总的来说，福鼎白茶所含成分具有多种功效，包括提神醒脑、抗氧化、抗菌、抗癌、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、增强免疫力、修复细胞、漂白皮肤等。因此，经常饮用福鼎白茶可以促进身体健康，延缓衰老，提高生活质量。同时，饮用福鼎白茶还是一种健康的生活方式，能够使人心情愉悦，放松身心，提高生活品质。