福鼎白茶日晒技术有限公司(Fuding White Tea Sunning Technology Co., Ltd.)是一家以生产和销售福鼎白茶为主的公司。福鼎白茶作为传统名茶,以其独特的日晒工艺和卓越的品质在茶界享有盛誉。
本公司目前正在招聘各类茶叶生产技术人员、销售人员以及后勤团队成员。我们欢迎各种不同背景和经验的人才加入我们的团队,与我们一起共同推动福鼎白茶事业的发展。
作为福鼎白茶的生产工艺中的关键步骤之一,日晒技术是福鼎白茶独特风味的重要保证之一。福鼎白茶日晒技术的主要步骤包括采摘、晾凉、萎凋、摊晒以及保存。
福鼎白茶采摘的原料为鲜嫩的茶芽,为了保证质量,我们只选择四月上旬至五月上旬,春季刚长出的嫩芽进行采摘。采摘完成后,茶叶进行晾凉,将其表面的水汽蒸发,使得茶叶的含水率下降,为后续的萎凋创造条件。
萎凋是指茶叶在高温环境下,自然逐渐失去水分的过程。在福鼎白茶的生产中,一种特殊的萎凋工艺——室内晾堆萎凋被广泛采用。该方法将茶叶堆积在通风良好的室内,通过间接阳光的照射,使茶叶得到均匀的热量,茶叶内部的酶活性得到提高。
萎凋完成后,茶叶需要进行摊晒。福鼎白茶的摊晒过程在阳光下进行。通过晾晒,茶叶的鲜活度得到激发,茶叶内部的酶活性得到更大限度地激发,从而形成茶叶独特的香气和风味。
福鼎白茶的日晒工艺,既充分利用了阳光的热能,又借助室内环境的控制,使得茶叶的酶活性获得平衡发展,茶叶的内质得到极大提升。因此,福鼎白茶具有清香高雅、色泽翠绿、汤色明亮、滋味鲜爽的特点,被誉为“茶中翡翠”。
福鼎白茶具有多重功效。首先,它富含茶多酚、氨基酸等有效成分,具有抗氧化、抗衰老的作用,有助于预防心血管疾病和癌症等疾病的发生。其次,福鼎白茶还具有解的功效,能够排养颜,增强免疫力。此外,福鼎白茶还有降脂减肥、消除口腔异味、清热解、提神醒脑等多种功效。
总之,福鼎白茶日晒技术有限公司秉承传统工艺,在福鼎白茶的生产中注重日晒环节的精细掌控,致力于生产出优质的福鼎白茶。我们诚邀有志之士加入我们的团队,共同为福鼎白茶的发展壮大贡献力量。