福鼎白茶是一种以福建福鼎为产地的白茶。它是优质白茶中最为名贵的品种之一，主要制作于大白茶、中白茶和小白茶三个茶区。福鼎白茶得名于其产地，“福鼎”是福建福州市下辖的一个县级市，也是白茶的发源地之一。福鼎白茶以其独特的香气和独特的制作工艺而闻名于世。

福鼎白茶的特点之一是原料鲜嫩，采用福鼎特有茶芽叶鲜嫩、嫩绿的一芽一叶制作而成。这些茶叶采摘自福鼎当地的山区，生长在海拔800-1200米的高山上，具有独特的生态环境和气候条件。这样的原料使得福鼎白茶鲜爽清香，并带有一丝丝花香和果香。

福鼎白茶的制作工艺独特，主要分为阳干和阴干两个过程。阳干阶段是指将摘来的茶叶放置在宽敞通风的地方，在自然阳光下晾晒一段时间，使其内部的水分蒸发掉。然后进行阴干阶段，将晾干的茶叶放在阴凉通风的地方，再次进行干燥处理。整个制作过程不经过揉捻和发酵等步骤，以保持茶叶的原汁原味，这也是福鼎白茶独特的制作工艺之一。

福鼎白茶的外形特点是条索紧结，色泽银毫显露。茶叶饱满，色泽白绿，散发出清香怡人的茶香。福鼎白茶茶汤呈黄绿色，汤色明亮，清澈透明。口感鲜活，回甘持久，苦涩味较轻，叶底嫩绿饱满。

福鼎白茶被誉为“茶中翡翠”，是一种珍贵的茶叶，也是福建省的特产之一。其优异的品质和独特的制作工艺使其备受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶不仅具有较高的医疗保健价值，如健胃、降血压、抗衰老等，还是一种独特的享受，能够让人感受到茶文化的魅力。无论是在家里品茗，还是在茶馆休闲品尝，福鼎白茶都能让人沉浸在清香中，忘却尘世烦恼，享受一份宁静和舒适。

精彩评论

姿蕾 2023-08-05

福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。无性系。小乔木型，中叶类，早生种，二倍体。产地及分布:原产福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年栽培史，主要分布在福建东北部茶区。20世纪60年代后。

栗子 2023-08-05

福鼎老白茶介绍 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。 福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整。老白茶介绍 什么是福鼎白茶？ 白茶，六大茶类之一，属微发酵茶，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色，故称“白茶”。福鼎白茶为福鼎市特产。

江南小生 2023-08-05

福鼎老白茶简介 白茶属于什么茶？大家一次听白茶，都会下意识的以为白茶属于绿茶，但其实福鼎白茶在六大茶类中属于白茶【了解更多白茶知识。福鼎白茶属于白茶。茶的保存:福鼎白茶耐久存，且陈年老白茶味道醇香，功效显著。而云南白茶不耐久存。

周召 2023-08-05

老白茶简介 老白茶，又称“白牡丹”，是一种发酵程度较轻的白茶。产于福建省福鼎市的白茶岭和天心岩一带。因其特殊的加工工艺和独特的口感，成为茶叶中的珍品。陶煮茶壶：当地较为喜好的民用器皿，更加适宜白茶的煮茶特点。福鼎白茶的提炼 区域标志性符号：太姥山，5A级风景名胜，世界地质公园，以夫妻峰为标志性景观。

梁欢 2023-08-05

白茶良好的形势下，已经暗藏危机，一是茶农与经营者面对飞速上扬的白茶，日益滋生自满、盲目心态；二是越发壮大的产业规模，对质量安全管控提出更高要求。

高俊华 2023-08-05

应用传统工艺生产的白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）等福鼎白茶品种长期享有盛誉。新时期研制成功的新产品新工艺白茶、工艺白牡丹、紧压茶等使福鼎白茶的品类更加丰富。福鼎老白茶口感绵柔，回甘持久，茶汤入口顺滑，喉韵明显，香气清新，滋味醇厚，汤色红浓明亮，叶底柔软肥厚，芽头肥壮有力。福鼎白茶属轻发酵茶，特点是香气高锐持久，滋味鲜爽甘醇。

任易 2023-08-05

？主要产地 主产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳。？采摘制作 白茶分类中，老白茶对应的是新白茶而非银针白牡丹，可以说所有的白茶，包括白毫银针，白牡丹，贡眉。