白眉贡茶是一种白茶，属于传统名茶之一。它原产于福建省福鼎市，以其色泽金黄、香气幽雅、口感醇厚、叶底柔和等特点而闻名于世界茶叶市场。
白眉贡茶的产区和历史
福建福鼎市是白茶的主产区之一，也是白眉贡茶的产地。在古代，福建福鼎的茶叶便曾分为贡茶和普通茶两种，其中贡茶是只有贡给朝廷才能品尝的。白眉贡茶作为其中的佼佼者，早在明代便已广泛流传。
白眉贡茶的制作工艺
白茶是一种没有经过发酵和揉捻的茶类，其制作流程相较于其他茶叶较为简单。白眉贡茶制作的主要流程包括采摘、晒青、杀青、晾凉、拾放、焙干等。
采摘：一般在春季三月上旬至四月中旬采摘，采茶时只采摘茶树的新芽和未展开的叶片。
晒青：将采摘的白茶叶在野外平沙上晒2-3个小时，使其水分挥发至10-20%左右。
杀青：晒青后将行茶进行揉、摇，并使用高温进行“杀青”，使白茶叶中的酶失效，停止茶叶的氧化和风味的改变。
拾放：经过杀青的白茶叶扩张至原状后再通过拾放，即用抖才、轻拍等方式整理茶叶。
焙干：将茶叶摆放在炭火上进行焙干，烘出茶叶的香气和味道。
白眉贡茶的特点
色泽金黄：白眉贡茶的外观呈金黄色，茶叶通透，形状完整。
香气幽雅：茶叶散发出清香，具有淡雅的花香和蜜香。
口感醇厚：白眉贡茶口感醇厚，汤色清亮，回甘舒适。
叶底柔和：茶叶的底部柔软，叶质厚重，具有碧绿色泽。
白眉贡茶的价值
白茶是经过众多饮茶文化审美标准、茶叶采制工艺、茶叶自然环境、保存方式等多方面要素熏陶而成的茶类，具有丰富的文化内涵和深厚的历史积淀。白眉贡茶作为白茶的精品之一，在茶叶市场和国外市场的销量和口碑皆有着非常高的评价和地位。
在价格方面，白眉贡茶属于高档茶叶，价格较为昂贵。而且，白茶不易保存，如果没有妥善的保存方法，茶叶很容易变质，从而影响到茶叶的品质和口感。
小结
白眉贡茶是一种非常优质的名茶，因其色泽金黄、香气幽雅、口感醇厚、叶底柔和等特点而广受世界各地茶友的喜爱。它的制作工艺独特，制作过程简单，却神秘莫测，具有非常高的普及价值和人文价值。但是，应该注意的是，白茶的保存和饮用要注意其品质，避免浪费。
精彩评论
蓉萱
2023-06-18
剑圣喵大师
2023-06-18
黄欣怡
2023-06-18
苏菲
2023-06-18
程俊杰
2023-06-18
