福鼎老树白茶饼是一种以白毫银针为原料，经过特殊工艺制作而成的茶饼。它产于福建省福鼎市，以其优质的原料和独特的制作工艺而闻名于世。

福鼎老树白茶饼的价格相对较高，一般在几百元到数千元不等。这是因为它的原料来自福鼎特产的白茶，而白茶的采摘和制作工艺要比其他茶叶要繁琐得多，而老树白茶更是稀缺品种，所以价格较高。

福鼎老树白茶饼的功效主要有以下几个方面：

1. 抗氧化：福鼎老树白茶饼富含茶多酚和维生素C等抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减少细胞氧化损伤，有助于预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发生。

2. 养胃提神：福鼎老树白茶饼具有一定的养胃作用，可以帮助调节胃酸分泌，缓解胃痛、胃炎等胃部不适。同时，它还含有咖啡碱和茶碱等物质，能够提神醒脑，增强精力，有助于提高工作效率。

3. 降脂减肥：福鼎老树白茶饼中的茶多酚可以帮助分解和消化脂肪，减少脂肪的积累，有助于降低血脂、血压和体重，对于预防和治疗肥胖、高血压等疾病具有一定的作用。

4. 抗炎抗菌：福鼎老树白茶饼中的茶多酚和茶鞣质具有较强的抗菌消炎作用，可以抑制细菌和病的生长和繁殖，对于口腔溃疡、牙菌斑、感冒等疾病有一定的缓解作用。

总的来说，福鼎老树白茶饼是一种高价值的茶叶产品，其具有抗氧化、养胃提神、降脂减肥、抗炎抗菌等多种功效。但是需要注意的是，福鼎老树白茶饼的烹饪方式和饮用方法要正确，才能更好地发挥它的功效。