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贡眉的分类、特征、等级、区别及介绍
乌鸿哲
时间:2023-05-01 13:02:55

1. 贡眉茶的分类

贡眉又称“黄茶”。它是一种半发酵的茶,属于茶中的一类。根据贡眉的不同制作方法和原料,贡眉茶可以分为多种不同的类型,如下所示:

1.1 邵阳贡眉:产于湖南省邵阳市,制作原料为芽叶,外形长而细,状如针,色黄而亮。

1.2 安化贡眉:产于湖南省安化县,制作原料为一芽一叶或一芽二叶,外形扁长而呈针状,色泽乌绿。

1.3 桐乡贡眉:产于浙江省桐乡市,制作原料为芽叶,外形长小时状如针,较细而柔软,色泽黄绿微带金黄。

1.4 洞庭湖贡眉:产于湖南省洞庭湖周边,制作原料为芽叶,外形细而长,呈针状,色泽微微泛黄。

1.5 银鹭贡眉:产于福建省南平市武夷山市,制作原料为一芽一叶或一芽二叶,外形平直而细长,色泽轻黄。

2. 贡眉茶的特征

2.1 叶形:贡眉茶叶形细而直,状如针,叶片细嫩,有光泽。

2.2 色泽:贡眉茶色泽黄绿,光亮莹润,犹如龙须。

2.3 香气:贡眉茶香气清雅淡远,有花香、果香和茶香,香气持久。

2.4 口感:贡眉茶口感鲜爽、清澈、回甜,不苦不涩,入口甘醇。

3. 贡眉茶的等级

贡眉茶根据不同的等级,价格和品质也有所区别。主要分为“精品贡眉”、“特级贡眉”、“一级贡眉”等。

3.1 精品贡眉:每千克未开窑的干茶有2000-2800个。其中规格更高的应为800-840个。此品质的贡眉手工制作精细,苞叶芽尖完整,叶干带金黄色,泡后色泽清澈,香气持久,入口回甘。

3.2 特级贡眉:每千克未开窑的干茶有1600-2000个。其中规格更高的应为780-840个。此品质的贡眉外形完整,色泽金黄,香气芬芳鲜爽,口感回甘。

3.3 一级贡眉:每千克未开窑的干茶有1200-1600个。其中规格更高的应为720-780个。此品质的贡眉外形整齐、色泽良好,香气清雅,口感鲜爽。

贡眉的分类、特征、等级、区别及介绍

4. 贡眉茶的区别

4.1 贡眉茶与普洱茶的区别:贡眉茶是半发酵茶,而普洱茶是全发酵茶;另外,二者的制作工艺也有所不同。

4.2 贡眉茶与绿茶的区别:贡眉茶是半发酵茶,绿茶则是未发酵茶;此外,二者的制作方法和工艺也完全不同。

4.3 贡眉茶与红茶的区别:贡眉茶是半发酵茶,而红茶是全发酵茶;此外,二者的制作方法和工艺也大不相同。

5. 贡眉茶的介绍

贡眉茶是茶文化中的珍品之一,是六大名茶之一。清朝乾隆皇帝曾以贡毛峰为宫廷贡品,因此得名贡眉。贡眉茶茶质纯正,有着丰富的香气和口感,具有养颜美容、降压清火、保健养生等功效。在茶艺中,贡眉茶也被视为是一种非常高级的品种,深受国内外茶友的喜爱。

精彩评论

头像 TEDCJK 2023-06-18
白茶的品类由白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉组成,但随着白茶的市场推广后,贡眉和寿眉的区分也越来越模糊了,为了简化分类,贡眉被提到得越来越少。
头像 申鹏 2023-06-18
白茶种类之四:寿眉 寿眉又称之为贡眉,菜茶有性群体茶树芽叶制成;一般贡眉质量优于寿眉,近几年寿眉的称呼开 始渐渐淡出人们的耳边; 以上就是众所周知的白茶的四大类了。返回。
头像 杜嘟嘟 2023-06-18
白茶贡眉属于白茶的一个品种,白茶的四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。贡眉为采摘群体种的一芽二叶至一芽三叶为原料,经过萎凋、干燥加工而成。优质贡眉毫心显而多。
头像 乃恩 2023-06-18
贡眉(小白茶)的等级划分 大白茶品类的发展为小白茶的复兴提供了良好的机遇。在以往的贡眉(小白茶)产品分类中,有特级、一级、二级和三级,其中三级相当于寿眉。贡眉白茶的等级分类 品质 特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩 一级:毫心显露,叶张尚嫩 二级:毫心稍显叶张较粗老 三级:毫心稀露叶张粗老 色泽 特级:灰绿或墨绿,色泽调和 一级:墨绿。
头像 阿郎 2023-06-18
白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的称为原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。按白茶最新国标(GB/T 22291-2017),贡眉分为特级、一级、二级和三级这四个等级,寿眉分为一级和二级两个等级。 贡眉 特级、一级、二级和三级。
头像 原画册韩松 2023-06-18
白茶因茶树品种、鲜叶采摘的产量标准不同,主要分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。 之一等级:白毫银。白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。按照国标规定,贡眉有四个等级,分别是特级、一级、二级和三级。 寿眉则有两个等级,分别是一级和二级。 写到这里,村姑陈忽然想起曾经听过一种有趣的说法。

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(责任编辑:乌鸿哲)

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