贡眉茶是江苏常州三塘镇produce的一种特色茶叶,因其形状似贡士所戴的帽子而得名。下面我们来详细了解一下贡眉茶的品种、价钱、特点和汤特点。
品种
贡眉茶可以分为红茶、绿茶、乌龙茶三种,其中红茶最为常见。红茶在制作过程中,需要将新鲜茶叶进行揉捻、发酵等多个工序,使茶叶的鲜活气息慢慢转化为红茶特有的香气。
价钱
与其他名茶相比,贡眉茶属于较为平价的高品质茶叶之一。一般而言,市面上的贡眉茶价格在50元至200元之间,不同的品质和制作工艺也会导致价格的不同。
特点
1. 茶叶呈卷曲带金芽
贡眉茶的叶形短小紧凑,卷曲成细条状,呈现出一条带金芽的特点。这种带金芽的茶叶,色泽黄绿,香气馥郁,口感浓郁。
2. 口感香醇浓郁
贡眉茶在制作过程中,茶叶的汁液深度流出,加之其独特工艺的烘焙技巧,使得贡眉茶具有香醇浓郁的口感,具有低调优雅的茶香和回甘。
3. 茶汤橙红鲜艳
泡制后的贡眉茶汤色橙红鲜艳,气息独特香醇,入口柔和且有微酸微甜的口感。一次冲泡可以冲泡多次,品尝不同口感的同时也增加了茶叶的经济利用率。
汤特点
1. 茶汤清澈透明
泡制贡眉茶时,茶水清澈透明,具有极强的透明度,在茶杯中流动时优美悠然。
2. 口感爽滑不涩
贡眉茶因其在制作过程中进行了揉捻、自然发酵等多道工艺,使得其茶水入口极其清爽,口感柔顺爽滑,无明显涩味。
总结
作为江苏常州一道特色的茶叶,贡眉茶汲取了地方特色与制作技艺的精髓,具有浓郁的香气与优美的口感,被誉为江南名茶中的一朵“不可多得”的奇葩。
精彩评论
张宇轩
2023-06-18
贡眉茶叶形状,贡眉茶百科 茶知识入门:贡眉是什么茶 供眉又称为寿眉,属于六大茶类之一的一个白茶品项,主产于福建省的群体南平市的原料松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。
什么值得买
2023-06-18
贡眉是什么茶 贡眉介绍 贡眉也叫贡品寿眉白茶,当时不仅朝庭皇家供用,还远销甘肃等地区和国外。在贡眉在1984年的白牡丹合肥全国名茶品质鉴评会上,被评为名茶。贡眉茶叶冲泡与品鉴方法-贡眉茶知识 点击:8988冲泡水温:针对不同年份的小菜贡眉茶饼,花吕茉莉白茶鉴别冲泡水温也有所不同。
杜嘟嘟
2023-06-18
之一点,贡眉白茶的春水工艺是萎凋、干燥,称为轻微发酵茶,人为工艺干预较少,存放时间越长茶用价值越高,如普洱茶一样被称为能喝的总产古董。白茶中包含大多数茶类中所含有的量的多种氨基酸。老寿眉冲泡时适合使用白瓷盖碗,每次冲泡时使用的产量茶叶数量应该根据盖碗的以上大小而确定,正常情况下,每个盖板中可以放入1/3左右的茶叶,如果放得过多会影响茶汤的树种口感。