福鼎白茶，作为传统名茶之一，始于明代，因产于福建福鼎而得名。福鼎白茶以其独特的制作工艺和醇香的口感而闻名于世。它以嫩芽和嫩叶为原料，经过采摘、杀青、晾凉、晒干等多个工序精心制作而成。福鼎白茶工艺流程繁琐而复杂，具体工序如下。

福鼎白茶的工艺流程：

1. 采摘：福鼎白茶的采摘时间一般在清晨或晴天的时候进行，以保持茶叶的新鲜度和原汁原味。采摘时要选择未开花的一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。

2. 杀青：采摘的嫩芽要立即进行杀青处理，将其置于高温锅中翻炒，以破坏嫩芽内的酶活性，防止茶叶氧化。

3. 晾凉：杀青后的茶叶需要晾凉，使其温度降至室内温度。在晾凉的过程中，茶叶逐渐变软，并透出茶汁。

4. 晒干：将晾凉后的茶叶摊放在竹帘或竹篾上，置于阳光下进行晒干。晒干的过程中，要时常翻动茶叶，确保茶叶的均匀受热。

5. 形状整理：晒干后的茶叶需要进行整理，包括揉捻、轻轻拍扁等步骤，使茶叶绒毛褪落，形成茶叶的特殊形状。

6. 包装：最后，将经过整理的茶叶进行包装，以保持其储存和运输时的新鲜度和品质。

福鼎白茶的工艺流程图：

（请在此处插入福鼎白茶的工艺流程图）

福鼎白茶的工艺流程是什么：

福鼎白茶的工艺流程包括采摘、杀青、晾凉、晒干、形状整理和包装六个步骤。每个步骤都需要经过细心的操作和掌握正确的时间和温度，以确保茶叶的质量和口感。

福鼎白茶的工艺流程图片：

（请在此处插入福鼎白茶的工艺流程图片）

福鼎白茶的做工工艺：

福鼎白茶的制作工艺注重手工操作和保持茶叶的原始特色。采摘、杀青、晾凉和晒干的过程都需要人工操作，形状整理则要求制茶师傅有丰富的经验和技艺。

概括：

福鼎白茶的工艺流程复杂而繁琐，由采摘、杀青、晾凉、晒干、形状整理和包装等多个步骤组成。各个步骤的协调和正确操作对茶叶的质量至关重要。福鼎白茶以其独特的制作工艺和醇香的口感成为茶界的瑰宝，也是茶文化的重要组成部分。