福鼎白茶是传统的名茶之一，产于福建福鼎地区。它以其独特的香气和丰富的营养元素而闻名于世。下面是福鼎白茶的营养元素含量表。

一、氨基酸

福鼎白茶中含有大量的氨基酸，尤其是茶氨酸和茶多肽。茶氨酸是一种重要的香气成分，它能够增添茶叶的香气，并提高茶叶的口感。茶多肽是一种具有保健功能的物质，它具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的作用。

二、茶多酚

福鼎白茶中富含茶多酚，茶多酚是一种强效的抗氧化物质。它能够清除体内的自由基，减缓细胞老化，提高免疫力。另外，茶多酚还具有降血压、降血糖和降血脂的作用，有助于预防心血管疾病。

三、咖啡碱

福鼎白茶中的咖啡碱含量较高，咖啡碱是一种具有兴奋作用的物质。它能够促使神经和心血管兴奋，提高身体的警觉性和反应能力。同时，咖啡碱还能够提高新陈代谢，促进脂肪燃烧，有助于减肥和抗衰老。

四、维生素

福鼎白茶中富含多种维生素，包括维生素C、维生素E和维生素B族。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白生成，保护血管健康。维生素E是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞膜免受自由基的损伤。维生素B族能够促进新陈代谢，维持神经的正常功能。

五、微量元素

福鼎白茶中含有丰富的微量元素，包括钾、钙、锌、磷、铁等。这些元素对于身体的正常运作非常重要。钾对于维持电解质平衡、调节心肌收缩具有重要作用。钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，对于骨骼健康至关重要。锌、磷和铁都是身体正常生理功能所必需的元素，能够促进新陈代谢、维持血红蛋白的合成以及增强免疫力。

综上所述，福鼎白茶不仅口感独特，而且具有丰富的营养元素。它含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素和微量元素，能够保护身体健康、提高免疫力。每天适量饮用福鼎白茶，对于维持健康有着重要的意义。