三炸白牡丹，是一种传统的糕点，因其外形像白牡丹花而得名。它是一种口感酥脆，香甜可口，非常受人们喜爱的小吃。炸制白牡丹的技艺在中国已有上千年历史，传统的制作方法有很多，但是无论是三系、还是三级白牡丹，制作精细、味道美是最重要的。

三系白牡丹是指制作白牡丹的三道工序，也是三个不同的炸制步骤。之一步是较低度下炸白色饼皮，第二步是以相对高度炸金丝，最后第三步是在更高的度炸黄色的花瓣状。这种制作方法炸炮白牡丹的过程较耗时，但可制作出质感细腻，美观大方的白牡丹。

三级白牡丹是指制作白牡丹的不同材料分三级，最顶级的白牡丹使用的面粉和糖都是精分的，另外还需要选用最上等的食材和精盐。这种白牡丹在口感和色泽上都比较上乘。

如果你想亲自动手制作白牡丹，那么以下是教你如何制作白牡丹的简单步骤。首先将面粉、蛋黄、糖和油等材料混合成面团，压扁成一个圆形的薄片，然后将它切成四个类似饼皮的形状。接着用热油将饼皮加热至膨化，然后放入炸金丝，之后再放入炸黄色的形状即可。

至于价格方面，三系白牡丹的价格大约10-15元/斤，而最顶级的三级白牡丹则要更高，每斤大约需要20-50元。不过无论价格如何，最重要的是它的制作技艺和口感。

除了炸制白牡丹，还有另外一个叫做三戏白牡丹的小吃。这种白牡丹的做法和制作步骤和传统的制作方法都有所不同，其中饼皮是三烤出来的，然后再配上豆沙和其他甜点馅料。这种白牡丹做法比传统的炸制白牡丹稍微麻烦一些，但非常值得一试。

总的来说，白牡丹作为一种传统的糕点，不仅口感独特，而且形状精美，成为了大人民群众的更爱。尝试一下自己制作是非常有趣和有意义的。