在中国茶文化中，茶是一种被尊崇的饮品。不同类型的茶不仅口感不同，而且具有各种不同的用价值。茶带给人们多的感觉，从提神醒脑到缓情绪。其中更受欢迎的品种之一就是眉茶。这种茶叶质地柔软，味道香，可以长时间育成。那么，如何选择好的眉茶呢？在接下来的文章中，我们将向您介绍这种传统中国茶叶以及它的制作工艺和如何选择优质的眉茶。

何为眉茶？

眉茶是一种以福建省武夷山为原产地的高山茶，属于‘乌龙茶’品类。这种茶的制作经过采摘、晒青、揉捻、烘焙等多重工序，根据不同的工序选择情况，可以制作出不同程度的眉茶。最常见的眉茶是半发酵产物，颜色偏成黄绿色，香气清馥，有着浓的花香和果香，口感醇厚，余味润。

眉是不是越陈越好？

眉茶并不是越陈越好，但是它的陈年会新月酵母菌分解茶叶中的有机物质，化学反应会 *** 茶叶释放出更多的香气和味道。但是，如果陈年太久，茶叶会失去香气和味道，使得品质下降不少。因此，眉茶的产地商在发行茶叶时，往往会为消费者准备一年到两年的新茶和陈年眉茶，并未陈年越好而增加价格。

眉什么年龄长才好？

虽然眉对于时间敏感，但是茶叶久放并不意味着更好的品质。的保存时间大约是3年右，如果过度放置，它可能会失去其最甜美的香味。所以，品尝眉茶的时间应该在3年的时间围之内。

眉是啥？

根据名称，眉茶是以一只略微卷曲的茶叶为标志。这种形状远比其他种类的茶叶更龙蟠，因此被命名为‘眉茶’。在制作过程中，眉茶一般在发酵阶中停止采摘和卷曲（捏紧），然后才陈年，这样茶叶能够快速干燥并保留住其平而柔软的形状。

如何选择好茶？

1. 外观：选择时要看眉茶的外观是否整齐协调，色泽是否完整，陈茶里有无霉味，有无异味、沙子等杂质。

2. 香气：好茶气香高贵，一般眉茶的香气会有淡淡的茉莉花香和清爽的果香，放入水杯中品尝一下。

3. 滋味：好茶滋味醇，口感柔顺，回十足，品尝时要注意收口，感受余韵。

4. 价格：好茶价格有所差别，一般而言价格较高的眉茶品质越好。

总之，眉茶以其独特的花香和果香、厚的滋味和缓慢的陈年效果，在全球茶叶市场上都有着不可替代的地位。不过，在选择好眉茶时一定要仔细检查外观、香气和味道，以容易判断茶叶的品质及价格。希望本文的信息可以帮助您选择出一杯口感独特，优质的眉茶。