贡眉茶是传统的名茶之一,产于湖南省的湘西地区,因为它是为皇帝而采摘,所以被称作“贡品”,充满了皇家贵族的荣耀。据传著名的“找茶仙”的陆羽大师就生活在贡眉山区。贡眉茶名声远播,并拥有着世界上的粉丝,但是如何辨别贡眉的好坏呢?
一、外观
贡眉茶有很明显的外观特征,叶子形态近似蝉翅的形状,叶色为墨绿色,叶面有细薄的白色绒毛,汤色明亮,透明度高,花香清高,入口清鲜。如果贡眉茶的色泽发黄,芽叶成片,质量就会大大打折扣。
二、汤色
好的贡眉茶呈金黄色或琥珀色,汤色清亮、鲜艳、透亮,呈现出香气四溢、甜香浓郁的茶味。
三、香气
好的贡眉茶有着浓郁的香气,能够略带果香和花香,甚至具有淡淡的蜜香,它的香气能够很好地展现出它的品种、采摘时间、加工工艺和保存状况。
四、滋味
好的贡眉茶的滋味具有持久性、饱满度和层次感。它要具有鲜爽、醇厚、滋味浓郁、唇齿留香的特性。
五、干燥度
相对湿度高的地区更容易受潮,那么干燥度的妥善保存对于贡眉茶来讲极为重要。如果茶叶的干燥度不好,那么会有霉味和刺鼻味道。因此,贡眉茶的干燥度是评价它优劣的关键之一。
总之,优质的贡眉茶的香气浓郁、甘醇、汤色金黄、叶底匀整、茶汤清澈艳丽,是酌情品尝这种茶的必要条件。希望上述贡眉茶的辨别及品鉴标准,对于喜欢尝鲜的茶叶爱好者有所帮助。
精彩评论
入虎穴得虎子
2023-06-18
导语你真的灰绿了解白茶贡眉吗?白茶白茶贡眉如何分区等级,按照采摘标准的鲜嫩划分,主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类,这三类白茶,经常被人们挂在嘴边,摆在茶桌上。
王伯诚
2023-06-18
贡眉是茶叶中的分类一种名茶,产自福建武夷山贡山和眉山一带。贡眉茶形成于唐代,历史悠久,自古以来就备受人们青睐。贡眉茶的级别好坏。
夏日奇遇
2023-06-18
首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 教你一招如何辨别白茶中的贡眉 白毫银针,白牡丹。
吴铭
2023-06-18
按白茶最新国标(GBT 22291-2017),贡眉分为特级、一级、二级和三级这四个等级,寿眉分为一级和二级两个等级。贡眉特级、一级、二级和三级。