贡眉，又称太平猴魁，是一种龙井茶的变种，产于浙江杭州市西湖区的贡院山脉。它具有独特的香气和滋味，是十大名茶之一。对于贡眉的制作和冲泡，掌握一定的技巧非常重要，才能充分展现它的特点。

1.制作技巧

a.采摘

贡眉的茶叶采摘要在谷雨前后，时间以4月上旬为宜。每斤贡眉需要约20万条嫩芽，手摘采集，保证茶叶的质量。

b.杀青

采摘后的茶叶，将其放入隔水的锅中，用旺火炒制。锅内的温度要在250℃左右，炒制时间要控制在1-2分钟。杀青后的茶叶，外观呈现橄榄绿色。

c.揉捻

在杀青后的茶叶中，揉捻是十分重要的一个环节，不同于其他绿茶的揉捻，贡眉需要在空气湿度高的环境中揉捻，这样才能摆脱茶叶表面的水汽，同时还要按照特定的方法进行揉捻，使得茶叶充分展现自己的特点。

d.干燥

揉捻后的茶叶，在180℃左右的烤箱中进行烘干，使得茶叶的含水量控制在5%左右。干燥后的贡眉茶叶，外观呈现鲜绿色，长势匀称，干湿度适中。

2.冲泡技巧

a.水温

使用85℃左右的水温冲泡贡眉，可以保持茶叶的香气和口感。

b.茶叶量

根据个人口感和茶具的大小等因素，合适的茶叶量不同，一般建议每次用3-5克的茶叶。

c.茶汤制作

（1）将贡眉茶叶放入茶具中，用少量的80℃左右水冲泡1-2秒，使茶叶展开，沐浴水气。

（2）用85℃左右的水注入茶具，待茶叶展开后进行第二次注水，注水时间不宜太长，一般建议10-20秒。

（3）拿起茶具，闻其香气，品尝茶汤，品味其浓淡、鲜爽、回甘等特点。

d.口感

贡眉的口感独特，滋味鲜爽、回甘持久，有着淡淡的花香和果香。品尝贡眉时，可以在舌头上停留一下，感受茶汤的滋味和口感，尽情享受茶带来的美好体验。

总之，贡眉是一种非常优质的绿茶，制作和冲泡的技巧需要好好掌握，才能充分展现它的特点。希望大家通过本文的介绍，学会正确的贡眉制作和冲泡技巧，品尝到属于它的独特风味。

精彩评论

静易墨 2023-06-18

温热茶具，用开水从内到外冲洗一遍泡福鼎白茶贡眉的倒入茶具，以提高茶杯温度；洗茶冲泡，在壶中投入5g贡眉干茶，之一泡洗茶，第二泡注入95度以上的透明玻璃热水冲泡；品饮茶汤。

王怡雪 2023-06-18

好了，贡眉的盖碗功效与作用以及具体的透明喝法小编已经给大家介绍的凉茶差不多了，希望大家认真学习一下在平时多接触一下茶叶文化，让大家对这方面的直接只是多多了解一下。

玩家工作室 2023-06-18

鼎城之巅 ？ 2020-03-12 04:07 ？ 茶叶泡法 ？ 阅读1840 贡眉作为白茶中的然后精品，不仅品饮价值高，而且内质也很丰富，含有许多对人体有益的玻璃营养物质。喝贡眉茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的玻璃杯人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的杯中。